Біз қант алмастырғыштары туралы көп емес екенін білдік, өйткені көбінесе олар қант диабетімен ауыратын адамдарды қолданды. Алайда, уақыттар өзгеріп отырады, салауатты өмір салтын ұстану және әлем бойынша әдемі, әдемі дене құрастырылған. Артық салмақтан арылу үшін ерлер мен әйелдер оның орнына түрлі алмастырғыштарды пайдаланып қант жеуге тыйым салынған. Бірақ бұл тәсіл әрдайым күтілетін нәтиже бермейді.
Диетаны басқарыңыз
Сурет: unlash.com.
Фитнес-нутритиолог «Элит» категориясы Светлана Бушмелев түсіндіреді:
«Менің тәжірибемде, мен адамдардың белгілі бір өнімнен бас тартқанын жиі естимін, ал басқаларында өзін-өзі шектемейді. Дене салмағын азайту процесінің негізгі факторы диетаның калория мөлшерін азайту екенін түсінуіміз керек. Көбіне көп нәрсе үшін ол маңызды емес. Сондықтан, мен бұған жауап беремін: қант алмастырғышты қолдану тұтынылған тағамды бақылауға көмектеседі ».
Сүт коктейлі екі қасықтан қант бар Сурет: unlash.com.
Сахзамовтың түрлері
Бүгінгі таңда қант алмастырғыштары үлкен жиынтық бар. Олар табиғи (фруктоза, сорбитол, эритри, эрритри, стеция және т.б.) және жасанды (аспартам, сахарин, сукрамоя және т.б.) бөлінеді. Менделеев кестесінен химиялық элементтерге айқын сілтемелері бар күрделі атаулар: Сіз зиян келтіресіз бе? Светлана жауап береді: «Иә, әрине, ол, егер ол қант алмастырғыштың құрамына кіретін кез-келген элементтерге жеке төзбеушілік туралы айтатын болсақ, зиян келтіруі мүмкін. Немесе адамда алмастырғыштар қолданылып, созылмалы аурулар қабылданбаған жағдайда ».
Біз адамдар денсаулығына байланысты қант алмастырғышқа баратынымызды білеміз. Егер дәрігер тағайындаса - бұл сіз жасай алатындығыңызды білдіреді. Қалай болу керек Егер сіз кез-келген дәрігерге бармасаңыз, мен салмақ жоғалтқым келеді?
Светлана Бушмелевтің айтуынша, қанттан бас тарту үшін арнайы мақсаттар қажет емес: «Көбінесе адам көбінесе қант бас тартады және дене салмағының артық салмағына байланысты қант алмастырғышқа ауысады. Керісінше, салмақ жоғалтқыңыз келеді. Егер заттарды қарау объективті болса, бүгінде гипермаркеттердің сөрелері әр түрлі өнімдерден сынған, олар өз кезегінде жасанды және табиғи қант көп.
Өнімдердің құрамын білмеу, оны түсінбеу және жапсырмаларды оқымау бізді жоғары қант мөлшері бар өнімдердің хаотикалық таңдауына әкеледі. Біз олар толығымен зиянсыз деп ойлаймыз. Бірақ бұл олай емес. Өкінішке орай, бұл «қант тұзақтары» тек өзіміз ғана емес, сонымен бірге балаларымыз да. Әр ата-ана баласының денсаулығына тілек білдіріп, оны мүмкіндігінше сүт өнімдерін қолданғанын қалайды. Осыған байланысты балалар көбінесе коктейльдерді әртүрлі дәмді қоспалармен сатып алады. Және бір коктейльде оның құрамында екі қасықтан қант ішінен қамтуы мүмкін. Біздің уақытымызда Сахаро алмастырғыш - күнделікті диетада тұтынылатын калория санын азайтудың тамаша тәсілі. Сіз оны дәрігерге тағайындайсыз, оны қауіпсіз түрде жылжытуға болады ».
Спортшылар бос калорияларға байланысты қанттан бас тартады
Сурет: unlash.com.
Қант алмастырғышты таңдаған кезде, нутритиолог әдемі қаптаманы емес, ғылыми зерттеулер мен клиникалық зерттеулерді ұсынады. Тек осы деректер өнімнің қауіпсіздігін растайды. Бірақ қант алмастырғыштың құрамымен танысу керек: бірнеше өндірушілер алмастырғыштың жетекшілігімен кейбір өндірушілер қарапайым қантты сатады.