Пісіру туа біткен сыйлық па?
«Рататус» мультфильмі есіңізде ме? Ондағы кейіпкерлердің бірі: «Барлығы тамақ дайындай алады» дейді.
Мұнда үй шаруашылығының қажеттілігі бар адамдар бар. Және тамақ өнері бар, олар үшін жем бар. Бұл жағдайда біз белгілі бір сыйлық туралы - аспаздық, гастрономия туралы айта аламыз деп ойлаймын. Азық-түлікке ғашық болу үшін, егер сіз оны, Flair-ді қоя аласыз. Және табиғаттан алынған ерекше дәмді рецепторлар. Сіз парфюмерлік өнеркәсіппен бірге, айтуға болады. Әрине, егер сіз ұзақ және мұқият жүрсеңіз, сіз мықты, танымал кәсіби боласыз. Бірақ данышпан болу және ерекше хош иістер жасау, туа біткен сыйлық және ерекше мұрын қажет. Тамақ дайындаумен бірдей. Өз қолжазбаңызды тамаққа тапсыру Пісірудегі туа біткен талантты айтарлықтай жеңілдетеді.
Баланы бала кезінен үйрету қаншалықты маңызды?
Әрине, азық-түлік мәдениетін қалыптастыру өте маңызды.
Тағамды азық-түлікті өсіру дегеніміз, тағамды тұтыну тағамдарды қарапайым сіңіру процесі болмауы керек деп санаймын, сондықтан отбасында бүкіл отбасы үстелге отырғанда, бірлескен тұзақтардың дәстүрлері болды , Бәрі дәл қазір тамақтанатын тағамдарды талқылап, өз әсерлерімен бөлісіп, өзімізді тыңдауды үйреніп, өз қалауын анықтаңыз.
Балаларды тамақ дайындауға тарту үшін ерте жастан көру өте маңызды. Бұл пайдалы және физиологиялық тараптан: мысалы, балалар, мысалы, қамырды жағып, ұнмен жағыңыз, ұнмен жұмыс жасаңыз, дәнді дақылдардан өтіп, таяз моторлы.
Сонымен қатар, тамақ дайындауға қатысып, балалар оның қандай жұмыс істейтінін түсіне бастайды. Неліктен сізге тамаққа құрмет қажет? Сонымен қатар, бірлескен еңбек бөлімдері, ал ас үйдегі жалпы жұмыс балалар мен ата-аналардың қарым-қатынасын нығайтады.
Балалармен бірге дайындаңыз
Фото: pixabay.com/ru.
Оқытпас бұрын, баланы қызықтыруы керек. Бұны қалай істейді?
Әрине, егер баланың тамақ дайындауға тигізбесе, оны үйрету қиын болады. Бірақ тамақ - біз күн сайын кем дегенде үш рет жұмыс жасаймыз. Және бес рет. Мен, мысалы, күніне бес рет. Әрине, балалар да аштық сезімін сезінеді. Сіз оларды жай ғана тамақтандыра аласыз, және сіз қандай да бір жолмен қызығушылық таныта аласыз. Мысалы, бірге жинап, қызықты печенье жасаңыз. «Енді біз бір нәрсе дайындаймыз» деп айтудың қажеті жоқ. Балаға тамақ дайындау сабақтың болмауы керек. Тамақ сабақ емес, тамақ - бұл рахат.
Бұл мәселеде ата-ананың мағынасы қандай?
Әрине, егер отбасында тамақпен байланысты дәстүрлер болса, өте жақсы. Мысалы, бірнеше ұрпақтар жиналған жексенбілік түскі ас. Анам мұндай түскі ас ішкенде, арнайы тағам дайындайды және оны әдеттегідей, әдеттегідей өз отбасы үшін дайындайды.
Әрине, әрқайсысы әрқашан анасы бірдей үлкен кешкі ас бере алмайды. Немесе тіпті қарапайым күнделікті кешкі ас әрқашан тамақ дайындай алмайды. Ал сіз тамақтану үшін тамақ сатып алуыңыз немесе мейрамханаға баруыңыз керек. Бірақ бұл жағдайда да, мейрамханадағы асханада сіз балалармен тамақ туралы сөйлесе аласыз. Табылған ыдыстардың дәмін талқылаңыз, олардың ерекшеліктерін атап өтіңіз. Кез-келген түскі ас кезінде, үй немесе жоқ, телефон нөмірлерін кейінге қалдыру және отбасыға уақыт бөлу өте маңызды.
Ата-аналар балалардың сәтсіздеріне қалай дұрыс қарайды?
Өте қызықты сұрақ. Сәтсіздікке қалай қарау керек? Менің ойымша, бәрі де сәтсіздікке ұшырайды деп санаймын. Бұл біз бірдеңе бағалаймыз. Балалардың істен шығуы қандай? Ешқандай сәтсіздік деп аталатын ештеңе жоқ. Себебі баламен және бізбен болғанның бәрі бізді алу тәжірибесі. Кейде біз сәтсіздікке ұшырағанымыз бір-бірімізбен одан әрі әрекет ету үшін одан да көп мотивация, қызықты нәрсе жасаңыз.
Бала құлаған кезде, ол жай тұрып, жалғасады, оның табиғи рефлексі бар. Егер бала сәтсіздігімен ауырса, сіз осы сәтте сөйлеуіңіз керек. Бұл сәтсіздік емес екенін түсіндіріңіз, бұл қызықты тәжірибе. Сәтсіздік жоқ, ал сұрақ тек біздің қабылдауымызда және ұғымда, ол біздің көзімізде, қайсысы жақсы және бұл сәттілік, бұл сәттілік және олай емес.
Пісіру баланың кішкене қозғалғыштығын дамытады
Фото: pixabay.com/ru.
Егер бала кенеттен бастаманы өз қызығушылығын білмеу үшін көрсете бастаса, не істеуге тыйым салынады?
Ата-ана жасай алатын ең жақсы нәрсе - сіздің балаңызды жақсы көреді. Сүйіспеншілік. Мұны бұрын, басқа балам жоқ жағдайда салыстыруға болмайды. Себебі әрбір адам ерекше, әр бала өз тағдырымен, өз тағдырымен туады, олардың өздерінің жеке шешімдерімен туады, және менің ойымша, ең бастысы - әрқашан сіздің балаңызға сену. Егер сіз оған қандай-да бір нәрсе қабілетсіз деп ойласаңыз да, оны сіздің көзқарасыңыз бойынша жақсы және пайдалы нәрсеге ынталандырудың қажеті жоқ. Бұл сіздің «тілектер тізіміңіз», және олардың жеке өміріне ешқандай қатысы жоқ. Бұл сіздің өміріңіз сіздің өміріңіз. Бала өз өмірі болуы керек. Сондықтан, сену және сол жерде болу өте маңызды, және бала сіздерге сенімді. Ол сіздің әрқашан оның жағында болатыныңызды білді. Содан кейін болашақта ол сенімді және саналы адаммен бірге өседі.
Баланы күрделі тағамдармен үйретудің қажеті немесе сіз негізгі білім жасай аласыз ба?
Менің ойымша, маған қажет емес. Тамақ, іс жүзінде, бала пісіру процесін жақсы көреді. Ол өнімді жақсы көрді. Ол ингредиенттердің бір-бірінен қалай ерекшеленетінін түсінді. Сондықтан ол тәжірибеден қорықпады. Анам мен әкемді де, тамақ дайындау процесінде тәжірибеден қорқады. Сондықтан, ата-аналардың тамақ мәдениетін үйретуге және балаға ғашық болуға және процестің өзіне бір парызы бар.
Егер нәресте пісіруден бас тартса, не істеу керек? Мүмкін, жай «ол емес» шығар?
Егер бас тартса, дайындалмаңыз. Мүмкін ол данышпанның өсетін шығармыз, біз оны мәжбүрлеп дайындаймыз. Бас тартады? Жасамаңыз. Тек жоғары сапалы тағамды жейік, және бұл.