Қарапайым рецепттер
Бас аспазшы Марина Калинина
Дәмді нәрсе дайындауға деген ұмтылыс және түпнұсқасы күрделі рецептті оқыған кезде жоғалады және оны күні бойы қабылдағанда, бұл оны күн бойына қабылдайтынын және нәтиже, әсіресе алдын-ала дайындалмаған. Бірақ рецепт - бұл догма емес, шығармашылық! Кейде оны сапаға теріске шығаруға оңай, керісінше оңай жеңілдетуге болады, керісінше, қарапайым рецепт идеясын алыңыз және тек кестедің безендірілуі ғана емес, түпнұсқа ингредиенттерді қосады. Асқазанды сақтау, сонымен бірге жақындарыңызды да таң қалдырады. Біз жариялаймыз Ellhit.ru. Тек дәмді және әдемі ыдыс-аяқтардың негізі ретінде қолдануға болатын тексерілген рецепттер.
Отан қорғаушыларының мерекесі өте жақын.
Мерекелік үстелге көптеген адамдар қарапайым, бірақ дәмді және аз майлы тортты дайындағысы келеді. Бұл жай ғана «Тарта де Сантьяго» ежелгі испан рецепті. Бұл торт Сантьяго-де-Комостердегі Сент-Жақып монастырында ойлап табылған. Айтпақшы, бадамнан бадамның барлық бағалы пікірлерінде дайындалмады, көктемде, ұн аяқталған кезде, бадам жаңғағы көрсетілді. Мұндай ұн, кедейлер ұн. Бұл тортқа арналған пісіру опциялары көп сан бар, бірақ біз ең қарапайым, диеталық және бірнеше рет дәлелделдік.
Саған қажет болады:
225 грамм бадам (бадам ұн)
225 г қант
4 жұмыртқа
Zestra 1 лимон.
½ H. L. Дән
Саған қажет болады:
Пісіру 20 см (жақсы шешілетін).
Пісіру процесі: 225 г қант пен бадам ұнын араластырыңыз, бір лимонның үгітілген ZEST қосыңыз. Егер бұл бадам болса, онда блендер ұнға ұнтақтайды. Сіз қуырылған және жай кептірілген бадамдарды да қолдана аласыз. Бұған дейін лимон щеткамен жақсылап жуып, құрғатқан жөн.
Жарты шай қасық даршын құйып, жақсылап араластырып, төрт жұмыртқа қосыңыз.
Жұмыртқаларды араластырғышпен ұрудың қажеті жоқ, шанышқымен араластырыңыз.
Дайын қамыр - майланған майға және гүлденген пішінге құйыңыз. Оны пішіннен шығаруды жеңілдету үшін, сіз кесу үшін пергамент қағазын қоюға болады.
45 минуттан 170 температурада печенье торт біркелкі көтеріліп, ашық қоңыр болады.
Бәліш торға беріліп, салқындатыңыз. Ұнтақталған қант себіңіз, ол әлі жылы болған кезде, содан кейін болған дұрыс. Ол үшін тортты торт қою және елек арқылы қант ұнтағымен себіңіз, сондықтан ол біркелкі болады.
Мұнда сіз галикиядағы осы тортпен безендірілген крест суретіне арналған трафаретті жүктей аласыз.
Біздің аспазға арналған басқа рецепттер Facebook парағын қараңыз.