Эстрофард әнші Шура бактардың сирек кездесетінін, дәлірек, дәлірек, дәлірек, дәлірек айтылды, бұл карнавалда.
«Бүгінгі таңда, Масленица - бұл пейкеталар мен торттар, егер сіз дұрыс емес тамақтану және диеталардан шегіну туралы аздап ұмыта аласыз. Ал бала кезімде, қалалық саябақтағы карнавалмен кездескенім, олар ойындар, түсініктер және өрттермен бірге. Жігіттер, құймақ пісірілді, бірден самовардан ыстық шаймен бірге берілді. Жігіттер мен мен жабылдым, дәлірек, дәлірек, кәдесыйларға арналған тіректерде. Біздің Новосибирскіде карнавалда аяз әлі де бар. Бұл тіректер көп, тегіс, тегіс, бойдақсыз, ал аязда ол проблемалы болды. Бірақ бұл жерде батылдық танытып, олардың Куштарын бұзып, бұза алды. Мен оларға өтініш бермедім. Жалпы, бұл көңілді, музыка, көше музыканттары, құймақ пен бал мен аязмен ыстық шай болды. О, мен есіме түскен және қалаған құймақ, мен тамақ дайындаймын, сіз бір уақытта рецепт туралы айтып бересіз.
Тесте үшін біз жарты кесе ұн, 1 ас қасық қант алып, 1-2 жұмыртқа және кішкене сүт ішеміз және құймақ қамырын араластырамыз. Мұны, әрине, араластырғышпен жасаған дұрыс. Дайын қамырда қалған сүтті қосыңыз - литрдің жартысы ғана. Құймақтардың дұрыс және әдемі жұмыс істеуі үшін, құймақ қамыры жарты сағат ішінде елестеткен дұрыс. Осы уақыт ішінде бізде толтыруға уақыт бар. Содан кейін алдын ала қыздырылған табаға өсімдік майын құйыңыз (зәйтүн немесе күнбағыс болуы мүмкін). Сары май өкінбейді және құймақ жабыспауы үшін қатты құймайды. Келесі пісіру процесіне қарай жалғастырыңыз. Айтпақшы, мен құймақ қуырылған табадан сәл тегістелген кезде алып тастаймын, бірақ олар қараңғы болмайды. Мұндай құймақ жақсы, оларды қаймақпен қолдануға болады. Мен әлі күнге дейін бір салмақты, менің ойымша, дәмді.
Толтыру үшін бізге 200 грамм қажет болады. Лосось немесе форель. Балық ұсақтап, бір пісірілген жұмыртқаны қосып, ол да ұсақталған. Майдалап туралған пияз, аскөк және ақжелкен қосыңыз. Мұның бәрі құймаққа араласып, оралған. Дәмді және сау! »