Саған қажет болады:
- тауықтардың кеуделері (піспелер немесе бөдене) - 2 дана (бөдене 4);
- формадағы қайнатылған картоп - 3 дана;
- маринадталған қияр - 4-5 дана (тіркеу үшін қияр жұбы);
- парақ салаты - 4-5 парақ;
- каперлер - 2 сағат л;
- Жасыл бұршақ - 3-4 ст. (Бұршаққа үнемдемеңіз, жақсы жас бұршақ алыңыз);
- зәйтүн - 6 дана (міндетті емес);
- бөдене жұмыртқалары - 5 дана (немесе тауық еті - 2 дана);
- қызыл уылдырық - 2 CHL L;
- шаяндар - 3 дана (сіз консервіленген қатерлі ісік жинай аласыз);
Майонез үшін:
- 1 сарысы;
- 1 ас қасық. қыша;
- 12 ас қасық. өсімдік майы;
- 1 ас қасық. TVORCHERS тұздығы.
Кеуде қуырылған, картоп, шаян және жұмыртқа қайнайды және тазартады. Есіңізде болсын, кеуделер отта тұра алмайды - 12 минуттан аспайды, әйтпесе олар құрғақ болады, жұмыртқаны 5 минуттан аспайды, барлығы текшелерге кесіледі. Кесілген қияр, жасыл бұршақ, капер қосыңыз. Сіз зәйтүн қоюға болады, бірақ мен олардан оливьеде ұнамаймын, сондықтан сіздің талғамыңызға назар аударыңыз.
Майонезді сарысы тамағын қыша және біртіндеп өсімдік майы мен өткір тұздықты қосады. Салатты толтырыңыз.
Салат ыдысында салат жапырақтарының түбіне қойып, біз оливье olivier-дің үстіне, түбірлермен және уылдырықпен безендірілген. Салқындатылған, жылы оливье аз дәмді болады.
Біздің аспазға арналған басқа рецепттер Facebook парағын қараңыз.