Тауық еті мен саңырауқұлақтары бар курс
Ресейдің көп мөлшердегі ұлттық торт, оның кесірінен ол көбінесе патша деп аталды. Бұл ерекше бәліш, толтыру қабаттарының ішінде оны мүмкіндігінше бай ету үшін торттар бөлінген. Үйлену тойларында және ерекше жағдайларда пісірілген жолдар. Толтыруға ет, жарма, саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар, көкөністер мен көкөністер мен көктер қосылды. Үйлену тойында мұндай дәстүр болды: Курника қонақтарды кесіп, қызмет етті, ал торттың отындары көбірек құлады, ал байсалды түрде жаңадан үйленуі керек.
Тауық еті мен саңырауқұлақтары бар курс
Ас үй: орыс
Санат: Ыстық
Пісіру уақыты: 2 сағат
Тағам есептеледі: 6 адам (A)
Сізге қажет: ашытқы қамыры 400 ұнтақтағыш 4-5 Полфил кеуделері 1 Shkchampnigns 200 қызарады 200 қызықтырып, 5 ас қасық. L.Muka 1 өнері. L. Cali Oil ¼ Pachasyjjso 1 қуырылған оксидке арналған май, дәміне қарай бұрыш
Дайындау әдісі:
бір
Табада кремді және өсімдік майын қыздырып, майдалап туралған шампиньондарды құйыңыз. Сұйық буланған кезде майдалап туралған шам қосыңыз. Садақ мөлдір болғанша қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды тауық еті саңырауқұлақтары. Ет дайын болған кезде ұнға себіңіз, ұнның малынған етіп араластырыңыз. Кремді құйыңыз. Қалыңдауға кедергі жасау.
2.
Қамыр 3 бөлікке бөлінді: 2 үлкен (төменгі және торт қақпағы) және 1 кішкентай (безендіру). Дищконы пісіру үшін айналдырыңыз. Толтырғыштың ¼ бөлігін салыңыз, бос жиектерді қалдырыңыз. Құймақты жаба бастайды және ет қоспасының келесі бөлігін қалдыру. Толтырылғанға дейін қабаттарды салуды жалғастырыңыз.
3.
Торт қақпағы Ройыншкодан үлкенірек оралуы керек, ол бүкіл көлемді пирогты қамту үшін жеткілікті сынақтан өтуі керек. Тығыз соқыр жиектер тесіліп, қақпақтар. Қамырдың 3-ші бөлігінен әшекейлеу. Кнуктің ұрланған жұмыртқаны майлаңыз.
төрт
Тортты пешке салыңыз, алдын ала 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Торт қақпағы алтынға айналмайынша.
Жылқылар
Жылқылар
Фото: pixabay.com/ru.
Кала сөзі фин және «балық» деп аударылады. Бұл сорпа орыс болып саналады. Ол балық немесе ет кесілген тұздыққа дайындалуда. Бұл тұздықтардың прототипі болып саналады.
Жылқылар
Ас үй: орыс
Санат: Сорпалар
Пісіру уақыты: 1 сағат 30 минут
Тағам: 8 адам (A) үшін есептеледі
Сізге қажет: Сорпаға арналған балық (бас, құйрық) 1 лосось 500-700 Gycra Pointer 200-ге арналған 200-дің 3 слок Безедегі бұрыш безендіруге арналған
Дайындау әдісі:
бір
Сорпаны құйрықтан және басынан дәмдеуіштермен және тұздың қосындысымен пісіріңіз. Сорпа штаммы. Туралған картопты қосыңыз (картопсыз жасай аласыз).
2.
Пияз бен сәбіздің қабірін жасау үшін кремді майға.
3.
Қияр кішкентай сабанға кесіліп, қуыршаға қосады.
төрт
Орташа текшеге кесілген балық филесі. Картопты дайындау сияқты, сорпаға барлығын салыңыз.
бес
Тұздықты құйыңыз, шай қасық уылдырықпен таныстырыңыз. Сорпаны өшіріп, көкке себіңіз.