Жақында француз апталары аясында екі жұлдыздың гастрономиялық кездесуі өтті. Жобаның кейіпкерлері Әлемдік балет ilze liepa және «аспазшылар олимпиадасының» және «аспазшылар олимпиадасының» жарқын жұлдызы, ал игиптік итальяндық және француз асханасының гурсы Джакомо Ломбарди.
Ilze and Jacomo «Лиепа әдісі» үшін бірнеше жеңіл француз-итальяндық тағамдардан бірнеше жеңіл тағамдар дайындады. Финалда барлығы осы жеңіл шедеврлерді, жарықтандыратын стереотиптерден ләззат ала алды, олар жеңіл және пайдалы тағамдар дәмді бола алмады.
Сондай-ақ, әлемдік балет өнерінің қабылдауы өздерінің жаңа жобаларын - «Алтын коккерель» опера балетін таныстырды.
- ILZE, жаңа жобаңыз туралы айтып беріңіз.
- Бұл қойылым Париждегі «ХХІ ғасырдағы орыс маусымы» бесінші әлемдік турын ашады. Бұл менің ағам Андрис мырзаның миы, ол бұл жобаны көптеген жылдар бойы «паналады». Өндірісте біз бұған дейін көрген Наталья Гончарованың декорацияларын қолдандық. Роман Корсаков музыкасы. Мен Шамана патшайымының рөлін ойнаймын. Осындай жұбаныш пен балет осындай түрінде болды, мен оның бұрын-соңды болмаған жетістікке жеткеніне сенімдімін.
- Сіздер көптеген жылдар бойы балет өнерінде керемет талантыңызды көрсетіп кел, қазірдің өзінде жоғары аспаздық дағдыларды көрсетті. Бірақ балерина өздерінің мәңгілік қорқынышымен балерина сауығып, француз гастрономиясы да, заттар мүлдем үйлеспейді деген құпия емес. Сізді француз асханасын не қызықтырады?
- Бұл жай француз тағамдарында, керемет қанықтыру және қажетсіз калориялардың жоқтығы бойынша сәтті комбинациялар бар. Маған осымен тұрған кезде, сіз үстелге байланысты болған кезде, содан кейін сіз жалқау екеніңізді сезінбеймін, ашулану оңай, сондықтан балерина қажет. Менің мамандығымдағы адамдар үшін ең бастысы, ең бастысы, мүмкіндігінше көп көмірсулар, сондықтан кейбір жеңіл десерт жақсы үйлеседі, мысалы, жүзетін арал. Өкінішке орай, ол үйде дайындалмаған, бірақ ыңғайлы француз мейрамханаларына сүйікті нәзіктікке көбірек көңіл бөледі.
- Мен сіздің жаңа кітабыңыз туралы «Лиепа әдісі туралы көбірек білгім келеді. Дене философиясы ». Ол не және кім үшін жазылған?
«Осы кітаптың қолына түскендер, олар маған:« Олар: »Олар соңына дейін тоқтай алмады, ал күйеуім оны алып, оқи бастады. Бұл маған әсіресе жақсы болды. Мүмкін, бұл кітап негізінен әйелдер арқылы өткізілетін шығар, бірақ егер олар оны және ер адамдар оқыған болса, жақсы болады. Мен қарапайым автор емеспін, оны ұзақ уақыт жұмыс істедім, шамамен төрт жыл. Екінші жағынан, ол тексеріліп, уақыт жоқ. Бір күні менің серіктесім маған қонаққа келді, мен әңгімелесу кезінде болдым, сондықтан уақытты босқа өткізбедім, сондықтан біздің отбасымызда ойлап табылған гимнастикадан басталды. Бұл Әкем жасаған «Лиепа әдісі». Менің серіктесім осы жаттығулар ұнады және ол біздің студиядағы сабақтарға электр энергетикалық гимнастикасын жасауды ұсынды.
Ilze liepa: «Біздің отбасымыздағы күнделікті гимнастика міндетті болды». .
- Әдіс деген не?
- Біздің жас балалар болған кезде, біздің жас балалар болған кезде, өзінің үлкен балеті мен балалық шағымыздың арасындағы кедергілерді қоймады және біз биші мамандығы мен өздері жұмыс істеп жатқанын балет залымен аяқтамайтынын түсіндік. Бір шығыс философ ол Олимпиадашылардан монастырлуға бір қадам айтты. Табандылық пен мақсатқа барғысы келетін рухани өмір аймағын ашады. Себебі сіз өзіңізді әрдайым дамытып, жақсы нәтижеге жету туралы ойлануыңыз керек.
Сондықтан күнделікті гимнастика біздің отбасымызда пайда болды, онсыз мен енді жоқ. Әкем, күн сайын, залда жаттығулардан басқа, қосымша жұмыспен айналысқан. Бұл жаттығу жүйесі кез-келген деңгейге арналған. Бұл кез-келген адам үшін салауатты өмір салтының жолы, тіпті адамның спортына да арналмаған. Мен бұл әдісті «ұсақтағыш» деп атаймын, бұл өте қарапайым жаттығулар және олар тиімді. Олар әр адамға түсінікті, қол жетімді. Әрине, олар әрдайым жұқа, қатайып, жас болып қалғысы келетін әйелдер үшін өте маңызды.
- ILZE және сіз қазіргі әйелдерді қалай бағалайсыз? Сіздің ойыңызша, олар өздеріне жақсарады ма?
«Сіз білесіз бе, кез-келген тобырда сіз әрдайым балет қызын оның қалай қозғалатынын, оның қалауынша есептей аласыз. Денені тәрбиелеу керек, бұл шанышқ пен пышақты пайдалану мүмкіндігі сияқты. Көптеген әйелдер қысқа мини юбкаларды киіндіреді, олар оларға қаншалықты күлкілі көрінеді. Жартылай пісірілген тізелерге қалай күлкілі көрінеді, себебі саусақпен. Мен әйелдерді қатты жақсы көремін және олармен жанашырлық танытамын. Оны кім жазғаны есімде жоқ, бірақ мен келісе алмаймын: «Әйелдердің қалай әрекет еткені, біз қоғамның рухани күйін бағалай аламыз». Біздің әйелдердің көпшілігінде тіпті жеңіл және гармония да жоқ. Сүтұлы, рақым және рақым туралы, мен мүлдем сөйлемеймін.
Ilze liepa: «Ең бастысы - тапсырманы және күн сайын кемелділікке ұмтылу». Суретте: Владимир Чистяков.
- Рақым, рақым, келісім пайда болуы үшін оны қалай жасауға болады? Олардың кәсіби кеңестерімен әйелдерге көмектесіңіз.
- Біз барлық табиғатпыз. Мен: «Күн сайын бәрін жасаудың қажеті жоқ». Бірақ, алас, мен мұны айта алмаймын, әсіресе, әсіресе, омыртқаның проблемалары болмаған адамдар болған кезде. Егер бұлшық еттер қолданылмаса, олар қасиеттерін жоғалтады. Пиденаға жауап беретін бұлшықеттер әсіресе әлсіреді. Қозғалыс - құтқарылу. Қозғалыс денсаулықты сақтау үшін қажет, сонымен бірге біздің рухымыз үшін жалқау және тентек денемізге қаражат салатын күш-жігер жұмсай алады. Балетке қыздар қалай айналысатынына назар аударыңыз. Бәріне рақым. 35 жылдық мерейтойдан аман өткен балеттің әртістері ұлдар мен қыздарға ұқсайды, бірақ әлі де жалғасуда. Неге? Себебі күнделікті жүктемелер «іске қосады».
- Сізде өте ақылды көрінетін ерекше диета бар ма? Сіз құпияларды бөлісе аласыз ба?
- Жеке өзім, мен, бір жағынан, әйелдердің қарсыластары жылтыр журналдан суреттерді көшіруге деген қарсылас. Екінші жағынан, мен дене майының қарсыласымын және ішке жабысып қалдым. Мен танымайтын, денемде қызбен жұмыс жасай аламын ба, жоқ па. Көптеген диета жұқа болады, бірақ дене жалпаққа айналады. Егер сіз менің әдісім мен диетадағы жүктемені біріктірсеңіз, онда мен көптеген жылдар бойы тұрып, дене күшейсеңіз.
Сонымен: Бастау үшін сіз тәттіден бас тарту үшін күшті табуыңыз керек! Нәтиже таңқаларлық болады. Бір апта ішінде сіз екі килограмды бірден қалпына келтіре аласыз. Нан тұтыну, картоп, тазартылған күріш пен жүгері азайтуға тырысыңыз. Мен ірімшік, шұжық немесе уылдырықты нансыз жеуге үйрендім, қияр немесе салат парағы бар. Пакеттер мен содадағы шырындардан да бас тарту. Өзін бір стақан жақсы қызыл шараптан, бірақ «қоштасу» коктейльдері мен ликерлер айту керек емес. Мен жасыл шай, кофеинсіз кофе ішуге тырысамын және шөптік инфузияны ұнатамын: лимонның кесілуі, раушанымен. Егер кейбір жемістер болса, сіз салмақ жоғалтуға болатынына сену қате, себебі жемістер артық салмақтан күресте зиянсыз. Түскі немесе кешкі ас ішу дұрыс емес. Пайдалы бұршақтар, жасымық, спагетти өрескел ұнтақталған ұннан. Сіз балық, құс етін жеуге болады. Жұмыртқа мен жиі жеймін, бірақ кейде мен қызанақпен омлет жасаймын. Дұрыс тамақтануға арналған йогурлар мен сүзбе үшін жақсы. Сіз кішкене бөліктерде тамақтануыңыз керек және мұқият болыңыз, тіпті кішкене ауытқулар да өте маңызды емес.
Денеңіздегі жұмыста бастысы - кемелділікке ұмтылу үшін күнделікті және күнделікті беру.