CRESS салаты - өте пайдалы өнім, ол одан сабынды пісіре алады. Бұл ас қорытуды, ұйқыны, тәбетті тәбетті жақсартады, микробқа қарсы әсері бар, қан қысымын азайтады. Аскорбин қышқылының мазмұнына байланысты ісікке қарсы әсері бар. Ащы дәм және дәрілік өсімдік ретінде, кресалар салаты ежелден бері белгілі. Жаңа жапырақтарда жағымды тартқыш, ащы және өткір дәмі бар, олар желкек немесе шалғамға ұқсайды. Ол тек жаңа түрінде, ет, ет, балық, омлет, гравий және сорпаларға дәмді болады. Кептірілген көптеген құнды қасиеттерді жоғалтады.
Лепидин ащы зат бар үстіңгі және тамыры феверлерден қолданылады; Жапырақтардан шырындар анемия үшін қолданылады, халықтық тұқымдардан жасалған ұнтақ - қыша бөліктерінің орнына. Кептірілген тұқымдар мен майлар майлар мен шөптер майдан немесе майшөптер аллергия, қышыма және жаралар мен бактерицидтік агент кезінде халықтық медицинада қолданылды. Эфиопияда, ширек салаты май майлары ретінде өсіріледі. Оның майы жарықтандыруға және сабындыуға жарамды. Африканың солтүстік-шығысында шаңғы асты салаты тамақ жылқыларында, бұқаларда, түйелерде қолданылады.
Және Ресейде оның халықтық аты «Подхренник».
Осындай жарнамадан кейін мен шақтан салат жасауға жүгірдім ... және Құдаймен бірге, есімі бар!
Саған қажет болады:
1 стакан жас крест салаты (Алайда, егер дәмі болмаса, басқа жасыл салат алыңыз),
⅓ Жасыл пияз,
2 ас қасық қаймақ,
1 шай қасық өсімдік майы (тазартылған), тұз, дәміне қарай бұраңыз
Біз крес салаттарын, кез-келген басқа салат, жасыл пияз және тұздықты кесіп тастадық: аз мөлшерде өсімдік майымен араластырыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз.
Біздің аспазға арналған басқа рецепттер Facebook парағын қараңыз.