Біз көкжидек туралы естігенде, ол оның көру қабілетін және оны емдей алатындығын бірден есіне алады. Алайда, бұл жидекке басқа да көптеген пайдалы қасиеттер бар. Көкжидектердің басты байлығы - антиоксиданттар, бұл олардың арқасында жидек қатерлі ісік ауруының алдын-алу құралы екендігі арқасында. Сонымен қатар, ол көмірсулар, калий, кальций, фосфор және магнийге бай. Оның құрамында органикалық қышқылдар, натрий, мыс, темір, темір және басқа да пайдалы қазбалар бар. С дәруменіден басқа, көкжидектерде В1 және В 6 дәрумендері, дәрумені, сонымен қатар, пантотен қышқылы бар. Сонымен қатар, көкжидек ішек өнімдерінен, пастиндерге бай, олар ыдыс-аяқ өнімдерінен, шлактардан және ауыр металдардың тұздарынан тазартады.
Тағы бір жаз және супер-пайдалы жеміс - хош иісті және тәтті өрік. Бұл көп калий тұздары мен темір көп мөлшерде полвитамин жемістері болып саналады. Өрік С дәрумені, фолий қышқылы және каротин мөлшері бойынша басқа жидектер мен жемістерден артта қалмайды. Өріктер жүрек диетасында жүрек диета кезінде оңай берілетін калийдің қайнар көзі ретінде қолданылады. Олардың жұмсақ қабілеті іш қатуды емдеуде қолданылады.
Тағы бір дәмді жидек - бұл таңқурай. В дәрумендер тобына бай, құрамында С дәрумені бар, A, E, RR, пайдалы қазбалар мен фолий қышқылы бар. Таңқурай асқазан-ішек жолдарының аурулары үшін пайдалы, бүйрек жұмысын жақсартады және қуықтың ісінуін жояды, антипиретикалық, анестетикалық және камералы бар, лейкемия және анемия туралы ескертеді.
Пайдалы және шие аз. Қара қызыл, қара шие ең құнды сорттар болып саналады, өйткені олар ең жақсы талғампаз қасиеттерге ие, өйткені әйелдер порталы күн шуақты7. Шие құрамында глюкоза және фруктоза бар; Ондағы Sugzozes, басқа сүйектерден, бұл жерден, осы жерден және ерекше қышқыл дәмнен өзгеше. Ол пектинге және органикалық қышқылдарға бай. Онда темір, мыс, фолий қышқылы бар. Аскорбин қышқылының көп мөлшері бойынша, В тобының дәрумендері, минералды заттар, ол басқа жидектерден кем түспейді. Кумариндердің мазмұны - қан ұюын азайтатын заттар, шие анар мен қарақаттан кейін үшінші орын алады.
Ең ерте сүйек жемісі, мүмкін, шие. Тәтті шие жемістері ақуыздар, көмірсулар (фруктоза, сахароза және глюкоза), талшық, калий, натрий, фосфор, фосфор, фосфор, В1 және В3, Витамин, В дәрумені, В дәрумені, С дәрумені, маржар, марганец , мырыш, кобальт, темір, темір, сондай-ақ Р дәрумені, сонымен қатар шие бар, ансозо, диуретикалық, тамшылар, холеретинді, холеретикалық, қарсы анемиялық қасиеттері бар. Шие шырыны ас қорытуды жақсартады, тоқу және тоник қасиеттері бар.
Көктемнің соңы ең ерте және ең дәмді жидектер - жаздың басталуы - құлпынай және құлпынай. Бұл жидектер жүрек-қан тамырлары ауруларын, асқазан-ішек жолдарының ауруларын, бүйрек және зәр шығару жолдарының ауруларын емдеуге арналған тамаша агент болып табылады, сонымен қатар антимикробикалық және табиғи диуретик. Құлпынайдан құрамында тромбоздың алдын-алуға ықпал ететін қызыл иістерді, сонымен қатар белсенді заттарды (кумариндер) нығайтатын түлік заттары бар. Құлпынай жидектерінде темір, марганец, мыс, мыс, фолий қышқылы және С дәрумені бар. Құлпынай - Құлпынай - ең хош иісті және дәмді орман Берри. Ол В тобының, фолий қышқылы, каротин және әсіресе аскорбин қышқылының дәрумендеріне бай. Оның құрамында темір, кобальт және марганец тұздары бар.
Балаңызға жемістер мен жидектер бере отырып, олардың табиғи формада пайдалы екенін есте ұстаған жөн, егер олар таза, шикізат және егер қабығы немесе терісі жеуге жарамды болса, онда шикізат. Бірақ мас болмаңыз және есте сақтамаңыз - бәрі жақсы. 1 жастан 3 жасқа дейінгі балаларға 100-200 г жеміс және 20-50 г жидектер ұсынылады. Мектепке дейінгі жастағы балаларға күніне 200-300 г жемістер мен жидектер алуға, үлгілі арақатынаспен, жеміс-жидек - 100-150 г, жидектер - 100-150 г.