бір
Қызыл балық сорпасы
Құрамы: 4 порция үшін: 500 г қызыл балық, 30 мл өсімдік майы, 3 гамс, 1 ладан пісірілген тимь, 1 ладан жасалған консервіленген қызанақ, 1 л тауықтың сорпасы, 20 г май, тұз, тұз, тұз, тұз бұрыш.
Пісіру уақыты: 40 минут
Қалай пісіруге болады: майдалап туралған пиязды сарымсақ шүберектері бар өсімдік майына қуырыңыз. Тышым, май және тұз қосыңыз. Бірнеше минуттан кейін, сарымсақ және тасшөп сығындысы, ал декорациядан бастап, қызыл балықтың филе-етін текше кесілген. Осыдан кейін, кесілген қызанақтарды өз шырынымыздан консервіленген теріңіз. Кескішті пешке және ертеңге 150 градус температурада бес-он минутқа қойыңыз. Пештен шығып, көкөністерге және балыққа арналған тауық сорпасына құйып, пештің кескішті қайтарыңыз. Тағы он минут және он бес, қызыл қызыл балық сорпасы үстелге берілуі мүмкін!
2.
«Қиыр Шығыс» салаты
Құрамы: 4 порция үшін: 300 г квмур, 3 жұмыртқа, 1 ақ шалғам, 1 ақ шалғам, 1 қызыл болгар бұрыш, 1 шам, 4 ас қасық. Өсімдік майы, 20 г май, 3 құрдасы 3 жасыл пияз, 1 лимон, 2 ас қасық. Соя соусы, тұз, бұрыш.
Пісіру уақыты: 30 минут
Пісіруге болады: кальмарларды тазалаңыз, сақиналарға кесіңіз және кремді және өсімдік майының қоспасына тез қуырыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз. Ақ радиус Дайкон жұқа тақтайшаларға кесіліп, үлкен ыдыстың түбіне, жіңішке жолақтармен кесілген қызыл қоңыздың үстіне қойыңыз. Тұз. Келесі қабат үлкен туралған қайнатылған жұмыртқа және майдалап туралған жасыл пиязды орналастырады. Композицияны іліп қою сізге қуырылған кальмарлардың сақиналары қажет. Тұздық үшін соя соусы, өсімдік майы және лимон шырыны. Салатты толтырып, барлық ингредиенттерді араластырыңыз, жасылдарды безендіріңіз және үстелге қызмет етіңіз!
3.
Пішен және пуфтік сынағы бар десерт
Құрамы: Құрамы: Құрамы: ½ кг пальто кондитерлік, 300 г фихалиса, 2 алма, 1 ас қасық. Сидар жаңғақтар, ½ ас қасық. Қант, 3 шай қасық. Крахмал.
Пісіру уақыты: 1 сағат
Пісіруге болады: аршаларды тазартып, үккіште үккіштен шығарыңыз. Физалис ұсақталған. Артық сұйықтықтан жемістерді араластырыңыз, араластырыңыз, араластырыңыз, тартыңыз, крахмал және балқарағай жаңғақтарын қосыңыз. Пуфт қамыры майдалап, ұнға себіңіз және квадратқа кесіңіз. Алма мен PHIZALIS-ті толтыру қасықына әр шаршыға қойып, содан кейін орталықта қамырдың тілімдерінің бұрыштарын жасаңыз. Пісірушідегі пирогтарды өсімдік майымен майлаңыз, май жағыңыз, пешке жіберіңіз, қырық минут бойы 180 градусқа дейін қызады.