Исландиядан Римге дейін: ең танымал Рождестволық тағамдар Еуропа

Anonim

Зімбір және зімбір печенье, муфтиндер мен торттар таңқаларлық емес, өйткені статистикалық мәліметтерге сәйкес, қысқы демалыс күндері, еуропалықтар бір-төрт келіден артық салмаққа ие бола алады.

Викингтің келісімшарттары туралы

Скандинавиядан келген шыршаны қызғылт сары тағам - дөңгелек пончерлер. Олар соғысты жаңғырту арқылы батыл бола алады, өйткені аңызда аңызда аңызда викингтік отряд дайындаған, қанды шайқаста жеңіске жетті. Жауынгерлердің маңызды оқиғасы құймақпен кешкі ас ішуге шешім қабылдады, өйткені олар онымен бірге панада алынды, өйткені олар өзімен бірге науқанға түспегендіктен, қалқандар мен шлемдер ас үйге арналған түгендеу ретінде пайдаланылды - бұл пончиктердің ерекше формасын түсіндірді. Бұл кем емес, аттың аты «Apple Spects» деп аталғанымен, «Apple тілімдері» ретінде, Данияның Рождестволық пісіруге арналған заманауи рецептке алма жоқ. Донустарға арналған қамыр бидай ұны, жұмыртқа, қант, майлар мен кілегейден жасалған, ал кремдерден жасалған және Рождестволық нәзіктік таңқурай, кері немесе құлпынай кептелуіне сүйенеді.

Рождестволық қызғылт сары тағам Скандинавиядан - Дөңгелек Донуттар

Рождестволық қызғылт сары тағам Скандинавиядан - Дөңгелек Донуттар

Сурет: unlash.com.

Дрофли Дрова

Мереке туралы айтарлықтай ақпарат Йолы сақталды. Ежелгі ежелгі халықтар жыл өте ұзақ, көктемнің келуі бар күнді қайта өркендеу кезеңі деп санады, ол көктемнің келуі аяғымен жылынған және сонымен бірге сарайларда сақталған тұқымдарды басқарды . Тұрғын үйлер остолист, омел, омел, омел, омелий және одан басқа, 21-ден 22 желтоқсанға дейін Каминге от қойып, үйге от жағып, үйге түсіп, үйге енгізілді. Германияда, христиан діні болғаннан кейін, пұтқа табынушылық дәстүрлер бүгінгі күні шыршаны киіну үшін қабылданды, бірақ көрші Францияда Йолская үйлерде және осы күнге дейін. Рас, печенье ұнтағы түрінде. Шоколярлық кестені көбірек беру үшін, шоколадты креммен және шайқалған креммен жабылған, шоколадты креммен және шайқалған креммен жабылған, қарды бейнелейді және жапырақтар мен саңырауқұлақтар түрінде жеуге болатын фигураларды безендіреді. Айтпақшы, десерт Бу ^ Че де Ноб немесе Рождество толы, француз тілінде 20 ғасырдың бірінші жартысында бекітілген. Оның алдында тек йолский деп аталған.

Италиядан махаббатпен

Итальяндық Рождестволық Кәстрөлдер Пантонымен, импульсивті аңыз да мәсіхшілердің дәстүрлерімен байланысты, мәсіхшілердің дәстүрлеріне ешқандай қатысы жоқ. Алайда, оның сюжетінің ортасында қатал скандинавиялық фольклордан айырмашылығы - жақсы ерлік емес, бірақ қызықтырады. Рождестволық капюшектің рецепті, оның аты XIII ғасырда «нан Тони» деп рецептпен бөлінеді деп санайды, XIII ғасырда белгілі бір жас жігіт, наубайхананың қызына деген сүйіспеншілікке құмар және оны таң қалдырғысы келді . Құмарлықтан жанып, ол Тонимен бөліскен кукатамимен жұмсақ әйелге арналған рецепт ойлап тапты - оның тозған қорқынышымен бөліскен. Әрі қарай - ертегілерде болуы керек: Мен сүйіктімге көтеріліп, оның әкесі-бұқасы Куличиді сатудан бүкіл мемлекет жасады. Алайда, егер сіз аңыздардан алшақтап, әңгімеге жүгінсеңіз, онда Рождество Панеттонда, мүмкін, бұл XV ғасырда Миланда қабылданған қатаң мәліметтермен байланысты болуы мүмкін. Олардың айтуынша, кедейлер мен төмен шығарылған адамдар, тіпті ақша жоқ болса да, оларда ақшылдау артықшылығы болып саналған бидай ұнынан пісіруге құқығы жоқ. Рождество жылына бір жыл ішінде, кез келген адам құнды ақ нанның пайда болу құқығын алған кезде, оның пайда болуы немесе әлеуметтік жағдайына қарамастан, бір-біріне қатысты болды.

Итальяндық Рождестволық торт Панеттон

Итальяндық Рождестволық торт Панеттон

Сурет: unlash.com.

Нан

ИСЛАНДИКАЛЫҚ ДӘРІГЕР Рождество қарсабында қуыруға тырысу Лауфабруол парақтары да нанның тамыры да бар. Жіңішке, қағаз майқылықтары сияқты бекер емес, түйіршіктер снежинкалар түрінде ою-өрнектерді кесіп тастайды, жүгіреді немесе солтүстік жарықтың асполын құрайды. Айтпақшы, бір-екі ғасырлар бұрын бір-екі ғасырлар бұрын қарапайым тағамдар қарастырылды, өйткені суық жергілікті климатта бидай қалпына келмеді, ал аралда XVIII ғасырға дейін диірмендер болған жоқ. Ол кезде ұнды Исландияда жеткізу Даналармен айналысқан. Монополистердің құқықтарында олар ұятсыз бағаларды көтерді және көбінесе өнімді әдемі бүлдірген қалыпта сата алады. Арал тұрғындарының нәтижесінде өмір барлық отбасы мүшелері үшін барлық отбасы мүшелері үшін, барлық отбасы мүшелеріне жеткілікті түрде дайындалуды үйренуге мәжбүр болды. Айтпақшы, Исландиядағы Рождествода және осы күнге дейін олар «Ыол» сөзін атайды.

Рождество кәмпиттері қалай пайда болды?

Турон - бал, жұмыртқа, жұмыртқа сарымы, қант және бадам, Испания, Италия, Чехия және Франциядан танымал. Турронның алғашқы рецепті XVI ғасырдың испандық анықтамалығында кездеседі, бірақ оның Еуропадағы Нуудың прототипі ежелгі Рим кезінде жасалды.

Рождестволық зімбір мен печенье үшін рецепт Еуропаға 992 жылы Армения монахы Григорий Никопольскийге әкелді деп айтылады. Ол өнерге өнер оқыды, олардың француздарын үйреткен, содан кейін дәстүрді Польша, Германия және Швеция тұрғындары қабылдады.

Рождестволық басты тағам - жалынның жалынының пудингі. Бұл мерекеге бірнеше апта қалғанда дайындалып жатыр, үстелге қызмет етпес бұрын, бренди дисплейлеріне және Мәсіхтің құмарлығын білдіретін отқа қойылған. Ыдыс XIX ғасырда ойлап тауып, Ұлыбританияға жемістер мен дәмдеуіштер келе бастаған кезде ойлап табылған.

Пантононнан басқа, Италиядағы тағы бір танымал Рождестволық Рождество - Падоро Кубока, оның аты «Алтын нан» деп аударылған. Оның қазіргі рецепті 1894 жылы Верона Доменико Малелегатти туды. Ол XIII ғасырда венециялық ақсүйектер жарақат алған десерттердің жазбаларымен рухтандырды.

Неміс Рождестволық квримиялық кереует

Неміс Рождестволық квримиялық кереует

Сурет: unlash.com.

Неміс Рождестволық кврейлер Квюккета Орта ғасырларда қатты талғампаз болды. Ол рапс майымен суға дайындалып, немістерге майға май майды қосуға рұқсат, немістерге вице-жазықсыз VII қажет. Енді ұсақталған, жаңғақтар, жаңғақтар және мейіз, және қант ұнтағы үстіне себіңіз.

Ары қарай оқу