Қазанның басында вегетарианизм күні атап өтілді, ол 1977 жылдан бастап атап өтілді және «вегетариандық хабардарлық» айын ашып, осы қозғалысты жақтаушылар үшін бірнеше мереке кіреді. Айтпақшы, вегетарианизм энергетикалық жүйе ретінде, бірақ діни қозғалыс ретінде пайда болды. Ежелгі үнділік қолжазбаларда (Ведас) жануарларды өлтіру және олардың етін пайдалану «карманың ластануына» әкелетіні айтылды.
Күзгі хош иісті көкөністер
Ас үй: Шығыс Еуропа
Санат: Ыстық
Пісіру уақыты: 30 минут
Тағам жойылды: 4 адам (A)
Сізге қажет: Картоп 5 СКПОМИНЕР 5 СТСОСКОВ 5 СТСОСКОВ 4 СТКОБОВ 4 4 СЕСМЕСКИТТЕРЛІК 4 СЕСУТТЕРДІҢ ҚАТЫСУЫ L.ASAFЕТИДА 1/3 Н. L. L. L. L. L. L. L. L. L. L. L. Кіші Подкорн Хаммер Бұршағы 1/3 HP L.PAPRIKA 2 H L. Кумин 1 сағ. L. SOL 3 сағ.
Дайындау әдісі:
бірКартопты тазартып, кішкене текшелерге, кесілген қызанаққа кесіңіз, сәбізді шеңберлермен кесіңіз, цуккини немесе цуккини теріні алып, текшелерге кесіңіз.
2.
Зімбір үгінділерге ысқылады. Картоп текшелері пісірілген маймен майлау және дайын болғанша пешке жіберіңіз.
3.
Adygei ірімшігі текшелерге кесіліп, майға алтын қыртысқа қуырыңыз. Қалың түбіндегі кәстрөлде 3 ас қасық. л. Майы. Оған қуырыңыз Кумин. Зімбір мен кесілген өткір бұрыш, қара жерге бұрыш, асафетид қосыңыз. Араластырыңыз. 1-2 минуттан кейін сарысу құйыңыз. Қайнатыңыз. Лимон шырынын сығыңыз. Сәбіз қосыңыз, паприка және кориандр құйыңыз. Қайнатпас бұрын және 15-17 минут ішінде кішкене отта пісіріңіз.
төрт
Дайын сорпада (Масалу) цуккини, селабиннің текшелерін салған. Жұмсақ көкөністерге қайнатыңыз. Картоп, қызанақ қосыңыз. Тұз. Қақпақты жауып, дайын болғанша пісіріңіз.
Үнді палауы
Тағамдар: үнді
Санат: Ыстық
Пісіру уақыты: 1 сағат
Тағам есептеледі: 6 адам (A)
Сізге қажет: Plov 1-ге арналған күріш, 1-ші орамалық 2-3 бүктелген майды taskinitsa 1 Palcocosoy чиптері 3 өнер. Л.Темая мейисин 2 өнері. L.Kunjut 2 ас қасық. L.Gazadika 4 мыс бұршақ 5-6 дана. Дәміне қарай 2 стақанасол
Дайындау әдісі:
бір
Күріш ыстық су құйыңыз. 15 минутқа дейін, судың мөлдірлігіне жылы сумен шайыңыз. Рейзин жылы суды жібітіңіз және шайыңыз.
2.
Қалың түбі бар кастрюльде бірнеше майлы май жағыңыз. Кокосоут фишкаларын, күнжіт, ұсақталған даршын таяқшасы мен қалампырды салыңыз. Алдымен бірнеше минут араластырып, алдымен орташа отта, содан кейін бірнеше минуттан кейін қуырыңыз.
3.
Інжір қосыңыз. Мерзімдеңіз және қуырыңыз, мезгіл-мезгіл араластырыңыз. Сәбіз талдауға кесілген. Мейіз және сәбіз күрішке қойылады.
төрт
Қайнаған суды ақырын құйыңыз. Су қалай қайнайды, қақпақпен жабыңыз және ең аз отқа дейін. Қақпағы жылы суға суланыңыз. 30-35 минутты ашпаңыз. Өртті сөндіріп, борын тағы 10-15 минут ашпаңыз.