Жақсы, олар жіңішке: тұшпара туралы аз белгілі фактілер

Anonim

«Жайық тұшпара» КВН командасының атауы - бұл күлкілі фремерология ғана емес, сонымен қатар дәстүрлі ресейлік тұшпара Оралда жасалған танымал теорияның астарлы әңгімесі. Кем дегенде, тарихшы-скандинавист Уильям Похлебкин, кейінірек «Халықтар біздің халықтарымыздың ұлттық асханалары» кітабының негізінде «Біздің халықтарымыздың ұлттық асханалары» кітабының негізінде өздерінің еңбектерімен мадақтады.

Оның зерттеулеріне сәйкес, Оралдағы жаппай тұшпара тұшпара XIV ғасырдың соңында басталды, ол жергілікті тұрғындардың есімдеріне тікелей әсер етті. Пермьсиевтің құрылтайы мен тұшпара құрылған кезде, таңқаларлық емес, Пермь провинциясындағы тұшпара мен тұшпара Иванов пен Сидоровпен кездесті. Рас, көрші Удмуртия тұрғындары әйгілі тарихшының жіңішке теориясымен келіспейді. Олар тұшпара олардың алғашқы өнертапқыштағы және оның этимологияға ұнайтындығына сенімді: «Жақсы сүйікті тағамдар» дегеніміз - УДМУРТ тілінен шыққан, және «нан құлағын» білдіреді.

Тарихшылар алдымен тұшпарып қалған адамдардың не ойлағанын әлі білмегенімен, көбісі Қытайды қарау керек деп санайды

Тарихшылар алдымен тұшпарып қалған адамдардың не ойлағанын әлі білмегенімен, көбісі Қытайды қарау керек деп санайды

Фото: Pexels.com.

Қытай грам

Тарихшылар адамдардың тұшпара ұсақ-түйектерін мүсіндегілердің не ойлағанын әлі білмегенімен, көпшілігі Қытайды қарау керек деп санайды. Цизокс «В» ғасырында басқарған Хан әулетінің күндеріндегі ұлттық тағам болып саналды. Оның Цизионының көмегімен тұшпара тәрізді, ал бүгін олар көбінесе шошқа еті мен ұсақ қырыққабат қоспасынан басталады. Деликсияның орыс тіліне атауы «мүйіз» деп аударылған, бірақ ол әрқашан бола бермейді. Ескі күндері олар «Нәзік құлақ» деп аталды, өйткені аңыз бойынша, аңыз бойынша, ыдыс-аяққа арналған рецепт Доктор Чжан Чжонжинмен келді, олар кедейлердің аязының шынайы себебі жеңіл киім емес, аз тамақтану болды деп тапты .

Айтпақшы, бүгінгі таңда геноокендерді қытайлық жаңа жылмен пайдалану байлыққа, кейде бақытты болуға жұмсалған. Ұқсас сиқырлы қасиеттер Вонтонамға жатқызылады - бұл кез-келген уақытта Хан әулетінде пайда болған тағы бір тұшпара. Еттің орнына, винтондар көбінесе шиитак саңырауқұлақтарынан және жас бамбук сабақтарынан басталады, олар кеспе бар сорпада үстел үстінде беріледі.

Корей мандады шошқа еті мен теңіз өнімдері, көкөністермен немесе тофумен құсты пайдалануға болады. Ыдысты Қытайдан Қытайдан XIV ғасырда әкелді

Корей мандады шошқа еті мен теңіз өнімдері, көкөністермен немесе тофумен құсты пайдалануға болады. Ыдысты Қытайдан Қытайдан XIV ғасырда әкелді

Фото: Pexels.com.

Позадағы тұрыңыз

Бурят және моңғолия қалыптары (олар да Бакс, сонымен қатар қытайлық гастрономиялық дәстүрлерді қайта ойластыру »деген қызығушылығы. Нақтырақ айта кету керек, Baojez тағамдары II және III ғасырдың торабында әскери және ІІІ ғасырда әскери және мемлекет мемлекет және мемлекет мемлекет. Рас, ол өзінің өнертабысын Мантиге айналдырады, бірақ бүгінде қарапайым бу тоқаштары осылай деп аталады деп аталады. Айтпақшы, қытайлар Баозиманы тұшпараның аналогы емес және толтыру кезінде көрсететін екі пирогтармен дайындалуда. Ол ет пен көкөніс те, тіпті тәтті, мысалы, тәтті, мысалы, күнжітмен немесе бұршақтармен де тәтті болуы мүмкін. Осыған жөн, бұл мәселеде қытайлардың моңғолымен бурятар мүлдем түсінбейді. Олар өз позаларын тек туралған етпен жасайды. Бурят тұшпарасының мөлшері грузинді иіліп, олар диаметрі шамамен бес-сегіз сантиметр, ал қолдары бар. Айтпақшы, қалыптың басында әрдайым отыз үш күш бар, ол кездейсоқ емес, буддисттік монахтардың киіміне көп жиналған.

Рухани істер

Тұшпаралар Еуропада да кездеседі, бірақ егер Нидерланды супермаркеттерінде болса, сіз тек мұздатылған индонезиялық Бапаоны таба аласыз - Қытайлық Баозимидің тағы бір түсінігі, содан кейін Мопаннан келген ұлттық неміс тағамдары. Аңыз бойынша, оны Маулброндық монастырлар ойлап тапқан, ол Құдайдан Етті босатқысы келді. Бүгінгі таңда «Бет әлпеті» дегеніміз - бұл дәл бұл атау, ол көбінесе вегетарианшы, шпинат, картоп салаты мен пияздарда басталады, сонымен қатар бірлескен бейсенбіде үстелде де бар және Жақсы Жұма.

Мантанс - Қытай Бауэздің тағы бір аспиразиялық ремейкасы. Мантандардың негізгі мөлшері тағамның өлім рухтарына деген жігерленгені түсіндіріледі: «Оның ежелгі есімі» дегеніміз - «маниялықтар» дегенді білдірмейді

Мантанс - Қытай Бауэздің тағы бір аспиразиялық ремейкасы. Мантандардың негізгі мөлшері тағамның өлім рухтарына деген жігерленгені түсіндіріледі: «Оның ежелгі есімі» дегеніміз - «маниялықтар» дегенді білдірмейді

Фото: Pexels.com.

Махаббат және кедейлік

Итальяндық равиоли мен Тореллини арасындағы негізгі айырмашылық - бұл біздің тұшпара біткен кезде олар шикі емес, бірақ қайнатылған және тартылған және тартылған ет күйіне қиыршық. Бірақ ресейлік әріптесіндегі сыртқы өткерли ұқсас: бірдей формасы, тек миниатюралар. Бірнеше аңыздар ыдыстың пайда болуы туралы, екіншісіне қарағанда бір романтикалық. Біріншісіне сәйкес, олар сүйіспеншілікпен пісірді, оның сүйіктісінің толтырылған формасымен паста қоюға шешім қабылдады. Екінші жағынан, Тортеллини жасаушы Венера мен оның кіндіктеріне тыңшылық жасады. Шындығында, бәрі прозалық болды. Кук-етінің байытылған үйлерінде жұмыс істеп, майдан жасалған ет және балық макияждарында бақталады және олардан балық аулау, олардан тамақпен бірге қолданылған тұшпара аналогы қарады. Осы уақытта, XII ғасырда Тортеллини Рождлемдердің басты рождестволық тағамдарының бірі болды, ал итальяндықтар қарт дәстүрді осы күнге ауыстырмайды.

Ары қарай оқу