დიასახლისი რეცეპტები
Okroshka გაზაფხულზე წყალი
შემადგენლობა: 4 turnips, 3 მოხარშული მოხარშული კვერცხი, 15 radishes, 4 კიტრი, 200 გ მოხარშული ძეხვი, 3 სტადიის. არაჟანი, 3 სტადიის. ვაშლის ძმარი, 1 - 1.5 ლ ცივი გაზაფხულის წყალი, მწვანე ხახვი, კამა, მარილი.
სამზარეულო პროცესი: ხახვი და წვრილად წვრილად დაჭრილი და მარილით ნაღმტყორცნებიდან გვირგვინდება. ძეხვი, კიტრი, turnips და radishes წვრილად დაჭრილი. ცალკე ცილები yolks. პროტეინები წვრილად დაჭრილი და დაამატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს, დაასხით ყველა ცივი გაზაფხული წყალი, დაამატეთ ძმარი. Yolks უნდა იყოს დაბნეული ერთად არაჟანი და დაამატოთ წვნიანი. მარილი გემოვნებით.
Okroshka გაზაფხულზე წყალი. .
Okroshka სახლში Kvass
შემადგენლობა: 2 ლ პურის Kvass, 3 სტადიის. KEFIR (1%), 5-6 სუფთა კარტოფილის ცალი, 5 მოხარშული კვერცხი, 200 გრ მოხარშული ქათმის (ძუძუს ან ტყავის ჰამ), 100 გრამი მჭლე ლემ, 1 სხივი რადიშ, 5 კიტრი, 2 სთ. მდოგვი, კამა, მწვანე ხახვი, მარილი.
სამზარეულო პროცესი: კარტოფილი და კვერცხი დაჭრილი კუბურები, ქათამი, ლორი, radishes და კიტრი - ჩალის. შეავსეთ მდოგვი, მარილი გემოვნებით. ჩაასხით kvass, დაამატეთ kefir. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ჯოჯოხეთი.
Okroshka სახლში Kvass. .
შეფ რეცეპტები
თევზი Okrochka
შემადგენლობა: 30 გრ მოხარშული ორაგული, 30 გრ რადიშ, 80 გრ მოხარშული კარტოფილი, 10 გრ კი, 1 მოხარშული კვერცხი, 200 გრ Pasternak root, 50 მლ კრემი, 30 გრ კარაქი, 150 მლ ტანა, 125 გ ბუნებრივი იოგურტი , 60 გრ მჟავე, Fhenhel, ოხრახუში, მწვანე ხახვი, Tarragon, Kerwell, ზეითუნის ზეთი, ჭარხლის ფოთლები, ადგილზე წიწაკა, თევზი ბულიონი.
სამზარეულო პროცესი: Pasternak Root სუფთა, დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები და blanches ერთად კარაქი. ჩაასხით თევზის ბულიონი და აორთქლება. დაამატეთ ნაღები, ამოღება ცეცხლიდან და ბლენდერისგან.
ცერეცოს წვრილად წვრილად. რადიშ, მოხარშული კარტოფილი, კვერცხი და კიტრი დიდი გრატრივით. მწვანეთა წვრილად დაჭრილი. დაკავშირება ინგრედიენტები, მიიღოს კრემი Pasternak, Mix. შეურიეთ არაჟანი, tang და იოგურტი. იყავი წვნიანი ფირფიტა ბოსტნეული, დააყენა ცალი თევზი და ჭარხლის ფოთლები ზემოთ, დაასხით იოგურტის ბაზა, sprinkle ერთად ზეითუნის ზეთი და sprinkle ერთად ადგილზე წიწაკა.
თევზი. .
ხორცი ოკროჩკა
შემადგენლობა: 2 ლიტრი Kvass, 100 გრ მოხარშული კარტოფილი, 50 გ კიტრი, 100 გრ მწვანე რადიშ, 40 გ მოხარშული ხბოს ენა, 40 გ მოხარშული ხბოს კლიპი, 1 მოხარშული ქათმის კვერცხი, 1 მოხარშული მწყერი კვერცხი, 40 გ მჟავე კვერცხი, 30 გრ კრემის სიწმინდე, 7 მოხარშული yolks, 100 გრ დიჟონის მდოგვი, მწვანილი, კარტოფილი სალათი, არაჟანი.
სამზარეულო პროცესი: კვერცხი yolks და მდოგვი დაჭრილი მიერ ბლენდერი, დაამატეთ kvass.
კიტრი გარეშე ტყავი, მოხარშული ხორცი და კარტოფილი დაჭრილი შევიდა Middleweed Cube, გაავრცელა ქათმის კვერცხი დიდი grater, რადიშ - არაღრმა. ბავშვის chop. დაკავშირება ყველა ინგრედიენტი, შეავსოთ ნაღების horseradish.
იმისათვის, რომ ჩაეფლო ღრმა ფირფიტაში, დაასხით ბუმი გასახდელი, დაამშვენებს მწყერი კვერცხს, მწვანეთა და ფრიზის სალათს.
ხორცის ფანჯარა. .
"დრო, რომ Dine!", არხი სამუშაო დღეებში, 14:20