"მე ახლა სრული რემონტი ჩემს სახლში. მე არ შემიძლია კი ძილი, და მე ვერც კი ძილის შესახებ საცხობი ბლინები. აქედან გამომდინარე, მე მაქვს კარნავალი კამპანიის სახით კაფეში ჩემი ქალიშვილები (სერგეი ჰყავს სამი ქალიშვილი, "მფლობელი) ან ლაშქრობის სახით სპორტული დარბაზი, სადაც ჩემი მომსახურებაა ბლინები 5-10 -12 კილოგრამი. (იცინის.)
რეცეპტში, რომ მე ვიცი, ცომი ბლინები კეთდება ძალიან ხანგრძლივი, და ბლინები თავად ძალიან სწრაფად გამომცხვარი. ზოგადად, ყველაფერი, რაც შეიძლება იყოს მამაკაცები. ამიტომ, მას ეწოდება "მამაკაცის" ბლინები. კარგად, ისინი ასევე ლუდი. მაგრამ ეს ნაცვლად საფუარი! "
რეცეპტი "მამრობითი" ბლინები სერგეი გუბანოვასგან:
12 tablespoons ფქვილი შეედინება თასი, მე გაღრმავდება მასში, რომელშიც ჩაის კოვზი შაქარი იგზავნება, ½ ჩაის კოვზი მარილი და ორი კვერცხი. ახლა ეს ყველაფერი სისუფთავე რუბლს წრეში, ამავე დროს რძე ნელა დამატებულია - 750 მლ. ამოცანა რთულია, მაგრამ გარანტირებულია, რომ არ იქნება სიმსივნეები, და ამავე დროს კუნთების swayed. დასრულდა ცომი საფარი და განზე.
მიეცით ორი frying pans, დამნაშავე მარილი, მაშინ spoonful ზეთი. დაიბანეთ ქაღალდის ხელსახოცი და ისევ ცეცხლი. ფლეიმის უნდა იყოს ძლიერი, მაგრამ არა ლიმიტი.
ჩვენ დავბრუნდებით ტესტში და დაასხით 2 tablespoons ნავთობისა და ჭიქა მსუბუქი ლუდი. აურიეთ და დაიწყე ფრაი. Caps on პან ზეთი და გამორთეთ მთელი დიამეტრის. ჩაასხით ცომი პატარებით ვერტიკალურ მდგომარეობაში, მოდით ჩახშობის წრეში. ჩართეთ ბლინი, როდესაც ზედა მშრალი იქნება.
აუცილებელია bake სწრაფად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ლუდი არის "აფეთქდა". აქედან გამომდინარე, ჩვენი მთავარი ინსტრუმენტია ორი ჩანთა, ცომი და ძლიერი ცეცხლის თხელი ფენა. უფრო მეტი გამოცდა თავდაპირველად, უფრო დიდი შანსები, რომ ბოლოს თქვენ დაიწყებთ მართლაც მაგარი.