ყველაზე სტაბილური ტენდენცია კულინარია. ბევრი საერო ადამიანი მდიდრულ დიეტას ატარებს - სავალდებულო დაასახელა მაგიდები და კერძების ცვლილებები. ასე რომ, თუ მე ვიყენებ საკუთარ თავს (თუნდაც რესტორნებში), რათა ნახოთ საკუთარ თავს და ვნახოთ სხვები, ახლა ისინი ეწვევა (არ მჯერა, რომ ეს!) ჭამა გემრიელი.
და ყველა ვარსკვლავი მფლობელი, რომელიც დროდადრო მოუწოდებს მეგობრები "ჩაი", აქვს საკუთარი ბრენდირებული რეცეპტები. ფოტოგრაფი და საერო ლონუუს უილიანა სერგიენკო ცნობილია უგემრიელესი ჩებურეკისთვის, გალერალის აიდან სალჰოვა ხშირად კვებავს პლოვის სტუმრებს და ვალენტინა იუდაშკინა ამზადებს ქათმისგან, რომელიც სვეტლანა მედვედევმა (თავის სახლში ხშირი სტუმარი ) ზოგჯერ სთხოვა კულინარიული საიდუმლოების გაზიარება.
თუ არ გინდა, რომ საკუთარ თავს მოიწვიოს, არ მინდა (ზოგიერთი ვარსკვლავი ადამიანი კვლავ შეინარჩუნოს საკუთარი "ციხე"), მაშინ ღირსეული ალტერნატივაა. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ მიიღოს ბინები ერთი ან ორი საღამოობით და უკვე არსებობს მოწყობა შეკრების თქვენი გემოვნების და საფულე. სხვათა შორის, უკანასკნელზე: ოთახის გაქირავების საფასურის გათვალისწინებით, ასეთი პარტია კვლავ იაფია, ვიდრე ზოგიერთ რესტორანში.
ერთ დროს, ჰომეპორტმა ფუფუნების უცნობი ახალი შენობა გამოიწვია. დეველოპერები - რეკლამისთვის - ასეთ საღამოს ერთ-ერთი ბინა. მარკეტინგული ნაბიჯი იყო ძალიან ზუსტი: პოტენციურ მყიდველებს შეეძლოთ პირადად შეაფასონ ახალი საცხოვრებლის ყველა სიამოვნება. გარდა ამისა, თქვენ ხედავთ, სასიამოვნოა ბინის სრული მფლობელი, რომელშიც სმიტი Patti შესრულდა და კირილ სუბრენიკოვმა თავისი ახალი სურათი წარმოადგინა.
თუმცა, რესტორნებში ჩვენი ცნობილი სახეები საღამოს ასევე ამოღებულნი არიან. ზოგჯერ ასეთი გაქირავება ძალიან სასაცილოა: აღმოჩნდება, რომ დაწესებულება მხოლოდ კედლებს აწვდის. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი ემზადებიან მთელ კომპანიას არა ადგილობრივი მზარეულები, არამედ მხარეთა ორგანიზატორები. ამდენად, მეუღლეები ლეონიდ პარფენოვმა და ელენა ჩაკალოოვამ ერთსულოვნად "გემრიელი" მიღება ერთ მოდურ-ემოციურ ინსტიტუტში გამართეს. მომზადება, რა თქმა უნდა, ელენა თავად. მან საზეიმოდ გაუძლო ყველა კერძი დარბაზში, და ლეონიდ დახატული - როგორც მას შეუძლია მხოლოდ! - უჩვეულო ისტორიები, რომლებიც დაკავშირებულია მომდევნო კულინარიული შედევრის ისტორიასთან.
სხვათა შორის, ელენა ჩეკალოვი შესანიშნავი მფლობელია, მთელი ქვეყნის მასშტაბით ისწავლა ხელნაკეთი საიტებზე. გამოჩენის მეუღლეები ხშირად დიდ თბილ კომპანიებს მიდიან. მომდევნო სადილის დროს, კონსტანტინე ერნსტმა და ელენას წინადადებაზე, საიდანაც მას არ შეეძლო უარი თქვა. მან აღიარა მისი სიყვარული მისი მზარეულის ნიჭი და მოწვეული იყო არაჩვეულებრივი რეცეპტები მთელი ქვეყნის მასთან - ახალი კულინარიული გადაცემით. თუმცა, თავდაპირველად, ის ძალიან ეჭვი ეპარება, იყო თუ არა ის, რომ ასეთი თავგადასავლის ჩართვა იყო. მან მაშინ კიდევ აღმოჩნდა დახმარების მისი ხანგრძლივი მეგობარი Galina Volchek. გალინა ბორისოვნა მისი შეყვარებული გახდა მისი შეყვარებული კამერის წინ, მყარად ჩამონგრევის ინსპირირებით: მან, არა მსახიობი, მთავარია, რომ არანაირად არ უნდა ითამაშოს, მაგრამ უბრალოდ საკუთარ თავს.
მწერალი ვიქტორ ეროფევი არ არის სტუმრების რაოდენობა. მისთვის მნიშვნელოვანია, რომ ისინი, ვინც ერთმანეთს შეასრულა. ფოტო: Gennady Avramenko.
... "და მოვიდა ჩვენ დღეს, დარია ჩემი pupies გამომცხვარი" (მიხეილ ბულგაკოვი, "თეატრი რომან") - ეს ციტატა არის უფლება მსახიობი ანა არდა. თავის სახლში, ის ყოველთვის სავსეა სტუმრებისგან, და ბევრი გამოჩნდება მოწვევის გარეშე. აქედან გამომდინარე, აქ უბრალოდ არ აკმაყოფილებთ დაფარული მაგიდების პათებს თითოეულ ჯდომის მიმდებარე ტერიტორიაზე. ყველაფერი უკიდურესად დემოკრატიული და წარმოუდგენელი გემრიელია.
ძალიან მისასალმებელი სახლი და მომღერალი დიანა გურწკაია. "ჩემთვის ეს არის ჩვეულებრივი სიტუაცია," ამბობს ის. - კარი ჩემი მშობლების სახლში არასოდეს დაიხურა, ყოველთვის იდგა მაგიდა. როგორც ჩანს, მსგავსი საცხოვრებელი ადგილი გადაეცა. "
სტუმრების რაოდენობა ოდნავ შემცირდა, როდესაც დიანა შეეძინა კონსტანტინის შვილს. რატომღაც ბევრი ნაცნობი ითვლება, რომ, როგორც ჩანს, არასასიამოვნოა, რომ ახალგაზრდა დედა და ბავშვი შეუშალოს. მაგრამ მომღერალმა თავად დაიწყო ყველა სტუმარი, და მალე გურზკაიას ხელნაკეთი შეკრება განახლდა.
მწერალი ვიქტორ ეროფევი არ არის სტუმრების რაოდენობა. მისთვის მნიშვნელოვანია, რომ ისინი, ვინც ერთმანეთს შეასრულა. და მხოლოდ ერთად წამყვანი კანონით თავსატეხი. აქედან გამომდინარე, ხშირია "რუსული სილამაზის" ავტორის მყუდრო ბინაში იმავე მაგიდაზე, არის სკანდალური ქსენია სობჩაკი და უნივერსიტეტის მოკრძალებული პედაგოგი, მაქსიმ გკკინი და ლითონ-მსახიობი გამომცემელი.
ნატალია სიდივა არ კვებავს, არამედ ატმოსფეროს. და მისი სახლის შეკრება ყოველთვის Crazy ცეკვები. და მაშინაც კი, ვინც ასევე სასურველია იჯდა მაგიდასთან ცეკვა.
მათ შორის მიტროპოლიტი ბოჰემია მიღებულია და დღესასწაულები. ასე რომ, მაისის დასაწყისში, საკმაოდ ფართო კლანის რჩეული რჩეულია კოტე დ'უზურზე: არის ცნობილი ბლოგერი, გამომცემელი და ბიზნესმენი ნიკ ბელოციკოვსკაია იცნობს სადილს "რეგისტრირებული" იხვი. მან, სხვათა შორის, ზამთარში კმაყოფილია კეთილშობილი შეკრებებით სავალდებულო Borsch- ში Courchevel- ში (ისინი ამბობენ, Nick ემზადება მინიმუმ ორმოცდაათი ლიტრი დროში!). მაისში სტუმრებს ხმელთაშუაზღვისპირეთის ვილა და ალექსანდრე მამუტის ბიზნესმენი სჭირდება. მართალია, ის თავად არ იღებს ღუმელში, ამჯობინეს, რომ მოიწვიოს ზოგიერთი ცნობილი მზარეული, რომელიც არ არის ერთი მიშლენის ვარსკვლავი.
ხშირად, მთავარი პარტიები უბრალოდ მოწყობილია "შესახებ". მაგალითად, ალექსანდრე ვერნსკაია უყვარს სტუმრებს "ახალ სურათს". ყველაფერი არის chinno, ისინი ხელმძღვანელობენ საერო საუბრები, და ამავე დროს აღფრთოვანებული შეძენილი ვებ. ბევრი ჯერ კიდევ მახსოვს ლამაზი Rauta შეძენა ალექსანდრე და მისი მეუღლე - Galerist Emelyan Zakharov - სურათები ბუმბული ადამ საფრანგეთის Van der Malylene.
ირინა ხაკამადმა ერთხელ მიიწვია მიტროპოლიტი ბონდის ბინაში მისი წიგნის პრეზენტაცია. ყველა მათგანის ლიტერატურული კითხვების გარდა (და დაახლოებით სამოცდაათი ადამიანი იყო) კლასიკური მუსიკის კონცერტი. ირინა ზოგადად ცნობილია იმით, რომ მის სახლში არის ძალიან არატრადიციული მოვლენები. ბევრი საერო lionesses ჯერ კიდევ, წითელი, მახსოვს ბაკალავრის პარტიის, რომელსაც აქვს Khakamad საპატივცემულოდ ვერცხლის ქორწილი ოთხი ცნობილი ბიზნესმენი. შემდეგ ორმოცი ახალგაზრდა ქალბატონმა, რომლის ფოტოც შეიძლება მუდმივად აღმოჩნდეს მოდური პრიალა ჟურნალების გვერდებზე, თავის მხრივ, მათი სიყვარულის ისტორიები გაიხსენეს. ისინი ამბობენ, რომ რამდენიმე ჭიქა შამპანური, ზოგიერთი მოგონება იყო ძალიან პიკანტური.
ირინა თავად მიიჩნევს, რომ მსგავსი პარტიისთვის თანამემამულე მოქალაქეების გამოწვევა საკმაოდ ახსნილია - განსაკუთრებით პოლიტიკური სიტუაციის ფონზე. "ეს სახლების საღამოები 70-იანი წლების სამზარეულოს შეკრებაშია. მოხარული ვარ, რომ მას შემდეგ, რაც ჩვენი სამზარეულოები ბევრად უფრო დიდია! "
ზოგადად, ირინა შეიძლება მოიხსენიოს რევოლუციური რევოლუციური. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს იყო მისი ბინა Dusovka პირველად ... სპონსორები. ელიტარული ძლიერი ალკოჰოლური სასმელების ცნობილი მწარმოებელი არა მხოლოდ ყველა სტუმრებს ცხელი და მკურნალობა (როგორც მისი ხალხის ნამდვილი ქალიშვილი ირინა ყველა კვება სუშის), მაგრამ ასევე დაიწყო ბინა: რაღაც ავეჯით იყო გაკეთებული , ზოგიერთი ნივთები ოსტატურად გაფორმებული. გარდა ამისა, ამ გულუხვი სპონსორი მიიჩნია დიზაინის, ბეჭდვისა და მოსაწვევების გაგზავნის შესახებ. და მას შემდეგ, რაც შეკრების შემდეგ გაწმენდა ოთახი.
მაგრამ ყველაზე მოულოდნელი მხარეები საერო წრეებში ცნობილია მომღერალი ევა პოლასთვის. კმაყოფილია მოკრძალებული ბაკლდებით, რომლებიც მისი მეგობრების ვიწრო წრეში მიდიან (სტუმრები, როგორც წესი, წაიკითხეთ immodest ლექსების მიერ ცოცხალი მუსიკის თანხლებით) და აყვავებულ, მშფოთვარე, stormy costuned boots. "როგორც წესი, ასეთი დღესასწაულები ჩემს დაბადების დღეს მოწყობილია", - ამბობს ევა. - არიან ადამიანები, რომლებიც იწინასწარმეტყველებენ ასეთი თარიღების ვიწრო ოჯახში, და არიან ისეთებიც, ვისაც უყვარს ეს ფარგლები. მე ნამდვილად მესმის მეორე კატეგორია - მე ყოველთვის აღვნიშნავ დიდ კომპანიას. და ყოველთვის გამოგონება ზოგიერთი თემები. ჩვენ გვქონდა, მაგალითად, "პიონერი" პარტია. იყო მკაცრი კაბა კოდი: ყველა გოგონას მოვიდა კალთები, ერთად მშვილდ, ბიჭები შორტები. შემდეგ ჩვენ პიონერული სიმღერის კონკურსი მოვახერხეთ, წავიდა ადგილებში, დააყენა დროშა, და სარელეო დაიწყო. კიდევ ერთი დაბადების დღე იყო "ჩვენ ჰოლივუდში ვართ". სტუმრები გაცემული იყვნენ HIPGES - ყველას ჰოლივუდის ვარსკვლავი იყო. ყველას ჰქონდა წითელი ხალიჩა ... სიტყვა, გართობა, სანდო. ისინი მთვრალი, რა თქმა უნდა, გზაზე, რადგან ეს არ იყო შეუძლებელი მისაღებად მთვრალი - ჯერ კიდევ დაბადების დღე. "
"არსებობს ადამიანები, რომლებიც აღნიშნავს დაბადების დღე ვიწრო ოჯახის წრეში, და არიან ისეთებიც, ვისაც უყვარს ეს ფარგლები. მე მხოლოდ მეორე კატეგორია - მე ყოველთვის ვფიქრობ რაღაც enchanting! " ფოტო: ლილია შარლოვსკაია.
უკან, სარდაფებში?
ახლახანს კიდევ ერთი გამოხატული ტენდენცია არის "ბინა", თითქოს ჩვენთვის დაბრუნდა ოთხმოციანი. ეს არის პალატის სახლის კონცერტები, რომლებიც მუსიკის მოყვარულებს შეაგროვებენ (კულინარიული კომპონენტით, როგორც წესი, tugged). უფრო მეტიც, ისინი ასეთ პარტიებს ასრულებენ ახალგაზრდა მუსიკოსებს, ვისთვისაც ეს არის ერთადერთი შესაძლებლობა, რომ მისი მსმენელისა და მასტერანტებისთვის (ისინი, როგორც ჩანს, ნოსტალგია თავის ახალგაზრდობაში დროდადრო იღვიძებს). ახალგაზრდა ზედიზედ "ბინა" - იგივე კონცერტი, როგორც ოცდაათი წლის წინ ვიქტორ TSOI- სთვის ან ბორის გრაბენშჩიკოვასთვის. მხოლოდ მაშინ, თუ ეს იყო ოფიციალური იდეოლოგიის დაპირისპირება, მაშინ მიმდინარე დროს - მე მოვედი შოუ ბიზნესი. კარგად, და მარამი უბრალოდ სასიამოვნოა, რომ მისი ახალგაზრდობის ატმოსფეროში თბილი მეგობრული კომპანია, სადაც ისინი არ მალავენ მესაზღვრეების უკან.
სანკტ-პეტერბურგში "ბინა" ყველაზე ხშირად ბაბუშკინის ქუჩაზე ცნობილია. არსებობს წმინდა პეტერბურგის კარიბჭის რადიო საინჟინრო და სატელეკომუნიკაციო ფაკულტეტის კურსდამთავრებული დიმიტრი გოროხოვსკი, რომელმაც რაღაც მომენტში გადაწყვიტა კონცერტების ადაპტირებადი ფორმის აღორძინება. თითქმის ათი წლის წინ, 2003 წელს იგი მეგობრებთან ერთად მისი საყვარელი ჯგუფის "ზამთრის მხეცები" მუსიკოსები გახდა. მოიწვია ისინი პარტიის მონახულებაზე და შემდეგ მივხვდი, რომ "ბინა" საკმაოდ ეფექტურია და ჩვენს დღევანდელ რეალობაში. მას შემდეგ, კონცერტები თითქმის ყოველდღიურად სახლში. ერთ-ერთ ადგილას გამოქვეყნდა პოსტერი, არის წინასწარი ჩანაწერი.
და მოსკოვში, ასეთი მოვლენების ყველაზე პოპულარული დანიშნულებაა მსოფლიოში ცნობილი "ბინა კატებით". იგი გახდა ჯგუფის "ბავშვები პიკასოს" გამო: ციცაბო სეიჩენის შემდეგ მუსიკოსებმა თავიანთი დროებითი თავშესაფრის თითქმის ყველა კედელი შეასრულა და ექსკლუზიური კატები. დღეს, ეს ბინა თითქმის მუზეუმის გამოფენილია. ბევრი აქ ითამაშა: ვინც არ არის ცნობილი newcomers ადრე სკანდალური კაბელი.
კონკურსის "ბინა კატებით" ამავე დროს იყო "კარგი ბინა". საცხოვრებელი ერთხელ ეკუთვნოდა Obukhova- ს იმედის საოპერო მომღერალს (ასევე უყვარდა, გზამკვლევი, ხელნაკეთი საიტები სიმღერები და გულწრფელი საუბრები). დღეს სვეტლანა Surgana კონცერტები ჩატარდა აქ, პაველ კაშინში, პარასკევს. მაგრამ, სამწუხაროდ, რამდენიმე ხნის წინ გამოსვლები ამ ბინაში მოულოდნელად შეჩერდა. თუმცა, ჯერ კიდევ ბევრი სხვა ქულაა, რომ ბინა მოყვარულებს ძალიან კარგად იციან. მათ აქვთ საკუთარი ვებ-გვერდი, სადაც ინფორმაცია დაუყოვნებლივ გადაიდო, ვინ, სად და რა მისამართზე შეასრულებს. სასიამოვნო ბონუსი: ასეთი მოვლენების შესასვლელი ხშირად აბსოლუტურად უფასოა. კარგად, გარდა თქვენ შეიძინოთ რაღაც გემრიელი საღამოს.
ბევრი საერო lionesses ჯერ კიდევ, წითელი, მახსოვს Bachelorette Party, რომელიც Khakamada მოწყობილი საპატივცემულოდ ერთი ცნობილი წყვილი. ფოტო: Gennady Avramenko.
ვიცი ჩვენი!
უცხო ბოჰემია ასევე სახლში ცხოვრობს სახლში. უფრო მეტიც, საცხოვრებელი ფართი მთლიანად საშუალებას გაძლევთ ორგანიზმში მდიდრული პარტიის მოწყობა არანაკლებ ძვირფასი ვილები. თუ სამოცდაათიან ოთხმოცდაათიანობით, ასეთი პარტიების ძირითადი ეპყრობა იყო კოკაინი და ალკოჰოლი (რომელიც მხოლოდ Ugara ღირს სტუმრად Martin Scorsese, Jack Nicholson ან Dennis Hopper), დღეს სულ უფრო greyhound. უფრო მეტიც, ჰოლივუდის ამჟამინდელი ვარსკვლავები არ დაივიწყებენ იმ ადამიანებს, რომელთანაც ისინი იყვნენ მეგობრები, ჯერ კიდევ არ არის ცნობილი. ასე რომ, ოლსენის დები - მერი-ქეთი და ეშლი - ყოველ კვირას (თუ, რა თქმა უნდა, დრო საშუალებას იძლევა) მათი სკოლის მეგობრებთან ერთად. მიუხედავად იმისა, რომ მამა ტყუპების ემზადება მწვადი, მთელი კომპანია swims აუზი და განათავსებს მოგონებები მისი ახალგაზრდობის.
თუმცა, ჩვენი თანამემამულეები თავიანთ სამშობლოს გარეთ იციან. ბევრი ჰოლივუდის ვარსკვლავი კვლავ ახსოვს მაგარი პარტია, რომელიც ბოლო ახალ წელს კარიბის ზღვის სანაპიროზე რომან აბრამოვიჩს მოაწყვეს. ორას ორმოცდაათი სტუმრებს შორის ხელმძღვანელობდა ჯორჯ ლუკასი, მსახიობი სალმა ჰაიეკი, ოჯახი (შემდეგ) Chet Demi Moore, Ashton Kutcher, მომღერალი ალიშა Kiz და (რუსეთი) Ksenia Sobchak ერთად სატელიტური. სტუმრებმა, რომლებსაც ამ მეგობრულ კომპანიაში სურდათ, მაგრამ ბილეთზე ფულის დაჯარიმება, გულუხვი მფლობელი ინდივიდუალურ რეისებს პარტიას გადასცა. სანტა კლაუსის როლში, ფილმების ვარსკვლავი "გაცნობა ფაქტორებთან" კომიკოსი ბინ სტ-სთან, და რამდენი დღესასწაული ამ დღესასწაულს, ამბავი მოკრძალებულად მდუმარეა. მაგრამ ყველას, ვინც პარტიას დაესწრო, ერთ ხმას ადასტურებს: რუსები, რა თქმა უნდა, იციან, როგორ უნდა გაერთოთ ფარგლებს!
გახსოვთ, როგორ დაიწყო ეს ყველაფერი?
სინამდვილეში, მიმდინარე ტენდენცია მხოლოდ ბოლო საუკუნეების საერო სალონების ხსოვნას წარმოადგენს, რაც შესანიშნავად აღწერილია ლომის ტოლსტოი, მარსელი პროსტი, გი დე მაუპასანტი და სხვები. ლუი XIV ადამიანები განიხილავენ იმას, რომ ასეთი დროის დამოკიდებულებაა. "მეფე მზე" Rauta თავის სასახლეში Versailles- ში. უფრო მეტიც, მან შეაგროვა სტუმრებს არა მხოლოდ გასართობი გულისთვის. ამდენად, ლუი XIV განადგურდა მისი თავაზიანობა საწყისი ინტრიგა და გადახდილი მათ.
რუსეთში, ანა პავლოუნნა შერო-ფერულინი და სავარაუდო იმპერატრიანი მარია ფედოროვა იყო დიდი სალონის ყველაზე ცნობილი ბედია. მისი სახლის ერთ-ერთი საღამოების აღწერიდან, როგორც ყველას ახსოვს, იწყება მისი რომანი "ომი და მშვიდობა" ლომის ტოლსტოი.
ამჟამინდელი კულინარიული გენიოსების და მთავარი პარტიების ორგანიზატორებს შორის ძალიან პოპულარულია, იური ლოტის, საბჭოთა ლიტერატურისა და კულტუროლოგიის წიგნი. მან გამოაქვეყნა მთვარის მთელ შესწავლა XIX საუკუნის შუა რიცხვრონულმონტაციულ მორალის მთელ შესწავლაზე, მათ შორის იმპერატორის სკორ პ. დ. წიგნში "დიდი განათება", მაგალითად, მენიუ სკრუპულოზურად აღწერილია ყოველდღიურად აღწერილი სტუმრების ზუსტი მითითებით. "სადილი ან ვახშამი არ არის მხოლოდ მაგიდაზე მსახურობდა კერძები, არა მხოლოდ სასადილო რიტუალისა და სასადილოების ინტერიერში", - წერდა ლოტმენი. - ეს არის სტუმრების განწყობა და სასმელი საუბრები და ზოგჯერ დავა. ასეთი ზეპირი ისტორია კიდევ უფრო რთულია, ვიდრე ცხოვრების ისტორია. დღესასწაული საუბარი - სფეროს ჯერ კიდევ სრულიად unexplored, და იმავდროულად, ეს არის ერთ ერთი ძალიან აქტიური მხარე საყოფაცხოვრებო ცხოვრებაში. ეს არის კიდევ უფრო მოსწონს კულინარია ხელოვნება, ეკუთვნის ამბავი მადლი, რომ MIG ციმციმები და დაუყოვნებლივ გაქრება, თითქმის არ ტოვებს კვალი. "
ჩვენი გრანდიოზული ქალბატონები, მუდმივად პარტიები, ყველა bustic მაღაზიებში ლოტმანის მუშაობას ატარებენ. და იშვიათია, შეინახეთ ის, როგორც თვალის ზენიცა. ყოველივე ამის შემდეგ, ასე რომ, მე მინდა მივცადო რეალური საერო სალონის დიასახლისი, რომელიც არა მარტო ბოლო ტენდენციებს მიჰყვება, არამედ იცის საუკუნის წინაშე ტრადიციებს!