თქვენ დაგჭირდებათ: 400 გრ გაყინული მწვანე ბარდა, 300 გრ დასრულდა გაყინული shrimp, 100 გ არაჟანი, 1 კიტრი, 1 ბოლქვი, 1 ნიახური ღეროვანი, დიდი bunch of ფოთლები ფოთლების ფოთლები, დიდი bundle of spinach, პატარა bundle of ოხრახუში, 3 კბილი ნიორი, 200-250 მლ ქათმის ბულიონი, 2 სტადიის. კოვზი ზეთისხილის ზეთი, 1 სტადიის. კოვზი ლიმონის წვენი, 1 სთ. კოვზი კარაქი, ¼ h. კოვზი ახალი შავი პილპილი, ⅔ h. კოვზი ზღვის მარილი.
სამზარეულო პროცესი: მშვილდი და 2 კბილი ნივრის სუფთა და chop. ოდნავ თბილი კრემისებრი ქოთანში და 1 სტადიის. კოვზი ზეითუნის ზეთი და ნელი ცეცხლი fry ხახვი და ნიორი ადრე გამჭვირვალობის. ნიახური chop შევიდა პატარა ნაჭრები, გაგზავნას მშვილდ ერთად ნიორი, მარილი ყველა, წიწაკა და აურიეთ. დამატება მწვანე Polka Dot to Pan, Mix, დაასხით ცხელი ქათმის ბულიონი ისე, რომ ბოსტნეული მთლიანად დაფარული, და მოუტანს წვნიანი რომ boil. კიტრი წმენდა კანიდან, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, დაამატეთ წვნიანი და საზ ჯერ კიდევ 5-7 წუთი. ლატუკა და ისპანახი დიდი დაჭრილი. ამოიღეთ წვნიანი ცეცხლიდან და ბლენდერის მარჯვენა სანაპიროზე. დაასხით ლიმონის წვენი, დაამატეთ სამუხრუჭე და ისპანახი, მარილი, წიწაკა და ბლენდერის სცემეს ერთგვაროვან მასაზე. დარჩენილი ნიორი გაწმენდილია და გამანადგურებელი დანა ბინის მხარეს. ოხრახუში წვრილად დაჭრილი. დარჩენილი ზეთისხილის ზეთი, დააყენა ნიორი, ოხრახუში, წიწაკა, წიწაკა და ფრაი, ძილი, წიწაკა და ფრაი, ძილი, წიწაკა და ფრაი, ხოლო shrimps არ მოიცავს ოქროს ქერქი. ემსახურეთ წვნიანს შტრიხებით და არაჟანი.