Sampeyan butuh:
- 3 endhog;
- 200 g coklat peteng (paling ora 75%);
- 125 gram glepung;
- 180 gram butter;
- 180 gram gula;
- Powder Cocoa - 1 tbsp. sendok;
- raisin - 50 gr;
- Nuts (aku njupuk almond utawa campuran) - 30 gram.
Kaping pisanan, perlu kanggo nyirami coklat ing adus banyu, deleng manawa ora ana kelembapan ing ngisor telusur, ora kudu ana tetes banyu. Tambah butter lan cair, banjur tambahake gula (kabeh iki ing adus banyu). Mbusak saka geni, ayo kelangan sithik supaya endhog ora nggulung, lan nambah endhog siji kanthi siji kanthi sak tenane nyampur. Banjur nambah glepung, uga nyampur kanthi becik, ora ana gundhul, pompa kacang lan raisins.
Pra-anget oven nganti 170 derajat. Bentuk kasebut ora disalahake karo parchment lan rada disiram nganggo bubuk coklat. Sijine adonan lan panggang 30 menit. Priksa kesiapan kanthi untu kayu. Brauni kudu teles, nanging ora cair ing njero.
Ayo adhem lan dipotong.
Resep liyane kanggo tampilan chef kita ing kaca Facebook.