Resep saka rosa xiabitite
Potty karo Gobis "Pigtail"
Bahan: 500 g adonan ragi, 1 endhog, 800 g saka kubis, 1 wortel, 2 bolbs, 2 cengkeh bawang putih, 3 tbsp. Tomat temple, 2 tbsp. Minyak sing apik, 1 bundel saka dill, uyah, campuran pepper.
Proses masak: Bawang sing disigar sacoro apik, grinding wortel ing grater coarse. Goreng bawang lan wortel ing lenga Fusion, tambahake kubis sing disigar, tuangake banyu, tutup nganggo tutup lan godhok nganti empuk. Tambah tempel tomat lan godhok tanpa tutup sadurunge penguapan cairan. Ing pungkasan kanggo salut, mrico, tambah bawang putih lan dill sing disigar.
Adonan ragi dipérang dadi bagian, saben muter ing bentuk persegi, dipotong saka sisih dawa. Tetep ing isi tengah, bungkus pigtail. Lubricate endhog sing disebat. Panggang ing oven 30 menit kanthi suhu 180 derajat.
Potty karo Gobis "Pigtail". Waca rangkeng-.
"Resep rasa seneng"
Bahan: 1 kg tenderloin daging sapi, sirah bawang putih, 3 bolam, 2 h. Minyak zaitun, uyah, lada. Kanggo Drakov: 300 g Champignons, 700 g kentang, 60 g glepung, 1 endhog, minyak sayur, uyah, lada.
Proses masak: Daging daging karo uyah, mrico, lubricate karo lenga zaitun lan polish kanthi cengkeh bawang putih. Ing sheet manggang kanggo lay foil, dilebokake ing bawang irisan, saka ndhuwur - daging. Bungkus kanthi rapi lan dilebokake ing oven, digawe panas nganti 180 derajat.
Kanggo jamur garnish dipotong dadi kotak lan goreng minyak sayur. Uyah, lada, adhem. Kentang parutan karo grater medium, tambah endhog, glepung, uyah, lada. Nglakoake, gabungke karo jamur. Nuduhake Datracy ing telusur kanthi sendok lan goreng minyak sayur.
"Resep rasa seneng." Waca rangkeng-.
Resep saka chef
Patty "sarang pitik"
Bahan: 400 g adonan ragi Puff, 1 endhog, 170 g fillet pitik, 150 g juara, 70 g saka krim putih (22%), 100 g keju, minyak sayur, dill, Parsley, uyah, lada.
Proses masak: Potong adonan dadi alun-alun. Potong ing saben kothak cilik alun-alun, mundur saka pojok 1 cm. Alun-alun kanthi titik kosong kanggo njupuk sudut lan corak diagonal. Sisih pinggir kothak cilik diombe nganggo endhog sing disebat. Sijine alun-alun sing luwih cilik kanggo luwih cilik, nyiyapake jarak 15 menit.
Kanggo ngisi bawang, isi pitik lan jamur dipotong dadi jerami, goreng kanthi kapisah ing lenga sayur-sayuran, nyambung, dadi anget, tambahake krim lan evaporate. Uyah, Lada. Nuduhake barang-barang ing bahan kerja saka adonan, lubricate adonan kanthi endhog sing disebat, disiram karo keju parut. Panggang 10-15 menit ing suhu 200 derajat.
Patty "sarang pitik". Waca rangkeng-.
"Satus persen idin"
Bahan: 350 g susu bebek, 5 pears, 100 minyak krim, 50 g gula, 70 ml Brandy, mint. Kanggo saos: 250 g saka raspberry, 50 g gula.
Proses masak: Dodo duck ngresiki saka strey lan lemak. Saka sisih kulit nggawe potongan cruciform cethek. Duck longgar karo uyah lan mrico, goreng ing wajan saka rong sisih menyang kulit ruddy, banjur siyap ing oven ing suhu 200 derajat.
Kanggo sajian sisih, ngresiki woh pir saka kulit, dipotong dadi cincin lan goreng minyak. Tambah gula, carameliza, tuang cognac lan naphlamies.
Kanggo saos raspberry kanggo pour banyu, sprinkle karo gula, adus, ngalahake blender lan ngilangke sieve.
Ngawula payudara bebek kanthi hiasan pear lan saus raspberry. Dekorasi karo mint.
"Satus personal idin." Waca rangkeng-.
"Wektu makan", saluran pisanan ing dina minggu, ing 12,15