Omelet ing Armenia
Kanggo 4 porsi: 2 tomat, 200 g basturma, 7 endhog, minyak sayur, uyah, mrico - kanggo rasa.
Wektu kanggo nyiapake: 20 menit.
Ing wajan ing lenga sayur-sayuran, goreng tomat sing diiris. Basturma - Tenderloisi daging sapi garing - sacoro apik lan ditambah karo tomat. Uyah, Lada. Endhog banjur menyang telusur lan nyampur karo tomat lan basturma. Tomber Ometet sawetara menit liyane lan pas menyang meja!
Omelet ing armenian. Waca rangkeng-.
Pitik Georgia
Saben pitik: 1 carcass pitik, 20 g saka pariwara, 20 g saka pari-parian sing ketari, lenga sayur-sayuran. Kanggo saus: 1 bundel saka dill, 3 bawang putih cengkeh, 1 tbsp. lenga sayur.
Wektu kanggo nyiapake: 1 jam.
Bangkai bangkai pitik, nglereni dhadha lan lay ing tray. Pitik longgar karo bumbu - ulig ulig saka dill, ketumbar. Halong pitik karo minyak sayur lan dilebokake ing oven, digawe panas 200 derajat, 40-50 menit. Siapke saus. Kanggo nindakake iki, ing campuran blender, bawang putih, krim ora nguntungke lan minyak sayur. Lubricate sajian nganggo saos, layang pitik sing wis rampung ing njero lan adus ing saus sing padha. Pitik Georgia - sajian roti panggang kanggo kaping soviet sing ora iso lali.
Pitik Georgia. Waca rangkeng-.
Belarus Buridge
Dening 5 pelayanan: 250 g nasi, 250 g saka soba, 2 wortel, 1 beets, 200 g jamur garing, minyak sayur, 500 ml banyu. Kanggo saus: 1 tbsp. Uyah, 1 tbsp. Kacang lada ireng, 100 ml minyak sayur, 10 g parsley, 10 g dill.
Wektu kanggo nyiapake: 1 jam 10 menit.
Nasi goreng ing wajan tanpa minyak. Kanggo turu soba ing wajan sing kapisah lan uga goreng. Sayuran seger - beets lan wortel - parut ing grater coarse. Ing ngisor telusur kanggo lengir minyak lenga, tuang menyang goreng goreng, dilebokake ing jamur, ing dheweke - beets, ing beets - ing beets - banjur maneh jamur. Ing tembok telusur pour sajian nganggo banyu supaya nutupi wortinke babagan sentimeter kasebut. Tutup saucepan kanthi sajian nganggo tutup lan dilebokake ing oven, digawe panas nganti 180 derajat, 40-50 menit.
Siapke saus. Garam gedhe dilantik nganggo mrico ireng lan adus campuran minyak sayur. Tambah sayuran ijo - dill lan parsley. Campuran bubur rampung lan tuangake saos sing diasilake. Bubur ing Belarus - Hello sing enak lan ora biasa saka USSR sing ramah!
Bubur ing Belarus. Waca rangkeng-.
Morse ing Estonia
Loro liter: 200 g cranberry, 150 g gula, 1 tbsp. Jus lemon, 5 apel ijo, 2 liter banyu.
Wektu kanggo nyiapake: 15 menit.
Cranberry bingung karo gula, tambahake jus lemon menyang campuran beri. Apel ijo dipotong dadi gedhe lan dilebokake ing saucepan kanthi banyu, dikirim menyang cranberry, nggawa Morse menyang godhok lan copot saka geni. Ngombe Estonia Estonia!
Morse ing Estonia. Waca rangkeng-.
"Barshnya lan kuliner", "pusat tv", Minggu, 6 April 10:20