Resep saka Rada Radoy
Sup kubis kanthi sosis sing ngrokok
Bahan: 200 g kubis, 2 wortel, 2 bolam, 0,5 h. Wiji cumin, 2 tbsp. Minyak krim, 400 g sausages garang, 3 tomat asin, 25 g dill, 25 g cilantro, minyak sayur.
Proses masak: Gobis kanggo keselak, ngidini 2 menit ing banyu sing nggodhok, tanpa lemak ing colander. Fry wortel lan bawang ing lenga. Kanthi goreng sosis sing disigar karo bunderan.
Ing banyu sing nggodhok lay kubis lan irisan tomat asin (sampeyan bisa njupuk seger) tanpa kulit. Tambah roaster saka bawang lan wortel, rempah-rempah, masak nganti kesiapan, ing pungkasan kanggo nyiram sayuran ijo, copot saka geni lan wenehake.
Sup Gobis kanthi sosis sing ngrokok. Waca rangkeng-.
Casserole saka Gobis Putih
Redientsa: 500 g saka kubis, 3 kentang, bolam, 1 wortel, 3 endhog, 250 ml susu, 50 g butter, 1 s butter, 1 tbsp. Glepung, 200 g keju, 1 tomat.
Proses masak: Gobis sithik-sithik dicampur, tuang banyu sing nggodhok, masak kanggo 2-3 menit, lipat ing colander lan remet. Tambah menyang Kale Tepung lan 1 endhog.
Godhok kentang, smash ing puree kanthi tambahan susu lan 1 endhog.
Bawang dipotong dadi semir, wortel parut ing grater, goreng bawang lan wortel kanthi kapisah ing lenga sayur-sayuran. Keju parut ing grater gedhe.
Baking wangun lubricate karo butter. Sijine lapisan setengah kubis, bawang, wortel, kentang kentang mashed, sing isih ana wortel lan bawang. Tempa karo keju parut, kanggo bosok kubis sing isih ana lan diiris. Ngalahake endhog nganggo susu, tuang casserole, sprinkle karo sayuran ijo lan sijine 10 menit ing oven panas.
Kaserol kubis putih. Waca rangkeng-.
Resep saka chef
Sup Ribli
Bahan: 1 l saka sayur-sayuran duduh kaldu, 160 g saka kacang kaleng putih, 60 ml minyak zaitun, 1 bohlam putih, 1 kentang, 60 g saka gobis savoy, 1 tbsp. Tomato tempel, 1 wortel, 1 zucchini.
Proses masak: Bawang, wortel lan celerye dipotong dadi kotak cilik lan goreng ing panci ing lenga zaitun. Tambah kentang sing disigar lan zucchini, tomat tomat. Fry liyane 5 menit. Tuang duduh kaldu sayur, masak nganti 10-15 menit, tambahake kubis lan setengah kacang. Kacang buncis sing isih ditumbuk dening blender lan uga introduce menyang sup. Adol kanggo ngrasakake lan masak nganti siap.
Sup "riblit". Waca rangkeng-.
Brokoli flan karo saos tomat
Bahan: 400 g brokoli, 10 g butter, 2 endhog, 50 g saka keju Parmesan, 120 g krim (33%), 1 tomat, 1 tsp. Tomat tempel.
Proses masak: Inflorescences brokoli Broccoli godhok ing banyu suwene 3-4 menit, banjur bukak blender kanthi tambahan krim. Tambah paronging parmesan ing grater sing alus. Protein lan yolks dijupuk kanthi kapisah kanthi tambahan uyah. Alon-alon ngenalake protein lan yolks ing puree saka brokoli.
Cetakan kanggo dilumur karo minyak, semprotan roti ganic utawa semi. Mecay campuran miturut cetakan, nyelehake cetakan ing sheet manggang nganggo banyu, panggang 10 menit ing 180 derajat. Ngawula bantal saka saus tomat.
Kanggo saus tomat, dipotong dadi kotak cilik, goreng minyak sayur, tambahake tempel tomat lan pass kanggo lemes.
Brokoli flan karo saos tomat. Waca rangkeng-.
"Wektu makan", saluran pisanan ing dina minggu, ing 12,15