Resep Bojo
Salad "Caesar" nganggo daging sapi
Bahan: 300 g salad iceber, daging 250 g daging sapi, 200 g parmesan, 70 g saka krupuk. 25 g kacang cedar, 4 cengkeh bawang putih, 100 g mayonis, 50 g mustard, 2 h. Jus lemon, 100 ml minyak zaitun, uyah, lada.
Proses masak: Kanggo saos, ngalahake lenga zaitun baji karo mayonnaise, mustar, jus lemon, bawang putih, uyah lan lada.
Salad godhong tangan. Keju dipotong dadi kotak, tambahake salad. Sijine krupuk. Isi karo saos, nyampur.
Daging sapi sing dipotong dadi garis tipis, dilumasi karo lenga zaitun, tambahake uyah lan bawang putih, lan goreng ing wajan nganti 5-7 menit. Nuduhake daging panas ing salad. Semprotan karo kacang cedar.
Salad "Caesar" nganggo daging sapi. Waca rangkeng-.
Sapi Sapi
Bahan: 350 g tenderlook daging sapi, setengah linglang, 50 ml minyak jagung, uyah, lada. Kanggo feed: 70 g tomat cherry, 1 bundle kemangi, 1 bundle paranus, 1 bundle kinse.
Proses masak: Daging sapi dipotong dadi irisan bagean, ngusir, nangkep uyah, lada lan goreng ing minyak jagung ing saben sisih kanggo 5-7 menit. Sadurunge diladeni, sprinkle jus lemon. Ngawula kanthi jumlah greenyer lan tomat ceri.
Sapi Sapi. Waca rangkeng-.
Resep Chef
Salad "Caesar" kanthi manuk
Bahan: 1 payudara pitik, 1 kalkun baka, 1 Romawi salad backaging, 100 g cappers, 300 g bundra, 1 baguette, 1 timyan Ngarep, 1 Kepala bawang putih, lenga zaitun, oregano, uyah, lada.
Proses masak : Kuku sebagian parut ing grater, sebagian dipotong dadi irisan tipis. Kanggo masak mustar, bawang putih, minyak zaitun, minyak, capers lan keju parut kanggo nggiling blender. Tambah ing mayonnaise ing 3: 2 rasio. Uyah, Lada.
Baguette Cut dadi persagi, dilebokake ing loyang, sprinkle karo minyak zaitun, tambahake bawang putih, oregano, garing lan garing ing oven.
Payudara pitik lan payudara kalkun dipotong dadi cilik. Campur minyak zaitun karo bawang putih, thyme lan rosemary. Grease Burung nganggo minyak wangi lan panggangan goreng ing wajan nganti 5-7 menit.
Salad godhong break ing segmen gedhe lan dilipat menyang mangkuk. Tambah halves tomat cherry. Isih saos, nyampur tangan. Kanggo ngalih salad ing sajian, tambah krupuk, nyebar daging panggang unggas ing pinggir sudhut. Dekorasi karo irisan-irisan parmesan.
Salad "Caesar" nganggo manuk. Waca rangkeng-.
Ribe steak
Bahan: 500 g stak ribii (ngethok bagean sublock saka bangkai, duwe akeh fattening), 50 ml saka minyak zaitun, 1 twig rosemary, 1 cengkeh bawang putih, uyah, lada Waca rangkeng-. Kanggo omah ketchup: 500 g tomat ing jus dhewe, cuka putih anggur, 1 gandhewo, 1 cengkeh bawang putih, 50 g gula, 1 tbsp. Tomat temple, 10 g pati jagung, uyah.
Proses masak: Garam steak lan mrico ing sisih siji, sijine cengkeh bawang putih, tyme lan rosemary, sprinkle karo lenga zaitun. Sijine sisih sing masion ing wajan lan goreng 2-3 menit, banjur salam, mrico, ngowahi lan goreng 2-3 menit. Moto daging ing sheet manggang ing lambaran parchment lan supaya siap ing oven kanthi suhu 180 derajat (udakara 10 menit). Ngawula karo ketchup krasan.
Kanggo persiyapan ketchup krasan, bawang dicampur kanthi apik, bawang putih diremehake, goreng kabeh ing lenga zaitun ing panci. Tambah tomat sing disapu ing jus dhewe, tempel tomat. Gawe godhok, tambah uyah, gula, cuka anggur lan pati. Campuran blender lan gosok liwat sieve.
Ribe steak. Waca rangkeng-.
Nedha bengi wektu ", saluran pertama ing dina minggu, ing 14:20