Ayam Goreng Karo Kefir
Kanggo 4 porsi: 500 g daging pitik, 1 tbsp. Bawang putih garing, setengah tbsp. Mrico lemah ing Chile, 1 tbsp. Paprika lemah, 2 lembaran laurel, 4 cengkeh bawang putih, 2 tbsp. glepung, 100 ml kefir, 100 ml minyak sayur. Kanggo Marinada: 1 lukovitsa, 1 tbsp. jus lemon, ¼ h. l. Uyah, mrico lemah ireng, lempung lempung.
Wektu kanggo nyiapake: 1,5 sajron.
Bawang bawang sing disampur karo jus lemon, bawang putih, uyah, lada ireng lan abang. Sijine potongan pitik menyang campuran iki lan marinate sajrone jam. Ing wektu iki masak saus. Ing rong bokor papak, bawang putih sing cetha, paprika, godhong teluk lan bawang putih seger. Ing salah sawijining bokor nambah glepung, lan menyang liyane - kefir. Ayam pickled dicelupake ing campuran karo kefir, banjur ing mangkuk nganggo glepung. Sawise iku, layang pitik menyang kaleng karo minyak sayur panas. Rong puluh menit - lan pitik cetha lembut wis siyap!
Kebab "barra-kebab". Waca rangkeng-.
Kebab "barra-kebab"
Kanggo 5 porter: 1 kg saka wedhus, 1 kiwi, 1 bawang, 20 g saka dill, 20 g saka parsley, setengah tbsp. Jus linglang, setengah sendhok. Zira, uyah, lada.
Wektu kanggo nyiapake: 2,5 jam.
Siapake marinade. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nyampur kiwi sing sacoro apik ngiris, bawang lan sayuran. Molded sethithik jus lemon lan musim marinade zila, uyah lan lada. Potongan domba mesin ing campuran sing diasilake. Setunggal jam utawa rong jam kanggo nyelehake daging ing skewer banjur dilebokake ing barbecue. Nggawa kebab nganti kesiapan lan ngladeni meja! Barra-Kebab minangka kebab sing apik banget karo Kiwi kanggo perusahaan sing nyenengake!
Sayuran karo saos ijo. Waca rangkeng-.
Sayuran karo saos ijo
Kanggo salad: Rong mrico Bulgaria, 3 tomat, 4 timun. Kanggo saus: 50 g saka parsley, 50 g kinza, 50 g saka dill, 4 twigs thyme, 1 bawang, 3 cengkeh bawang putih. Jus jeruk, minyak sayur, uyah.
Wektu kanggo nyiapake: 45 menit.
Sachot sayuran ijo - parsley, cilantro, dill. Yen pengin, tambah ruangan. Bawang ngremuk lan goreng minyak sayur. Lebokake menyang telusur kanthi gandhewo sayuran ijo sing diganggu, uyah kabeh lan genggaman campuran mrico. Bawang putih lan mandheg ing wajan. Tahan saos ing geni kanggo sawetara menit maneh, copot jus lemon sithik saka geni lan cipratan. Potong sayur-sayuran - mrico bulgaria, tomat, timun - lan lebokake nganggo saus ijo. Snack Dacha Gampang wis siyap!
Timun timun. Waca rangkeng-.
Timun Lemonade
1 liter: 1 l saka banyu karbonat, 1 timun, 1 jeruk, 2 mint ranting, 100 g raspberry, 1 tbsp. Madu.
Wektu kanggo nyiapake: 15 menit.
Ing banyu karbonated, kirim timun peeled iris karo bunder. Ana cetakan jus otem lan mbuwang jeruk. Tambah mint lan raspberry kanggo ngombe. Madu larut ing banyu anget lan manis ngombe. Timun Lemonade - Invigasa Elixir kanggo Taman Avi!
"Barshnya lan kuliner", "pusat tv", Minggu, 29 Juni, 10:05