Resep Bojo
Sup "luwih gampang" "
Bahan: 1 l saka banyu, 200 g daging sing minced daging, 1 bawang, 100 g champignons, 100 g saka keju lebur, 2 kentang, uyah, lenga sayur-sayuran.
Proses masak: Bawang sing apik dipotong, Champignons dipotong dadi piring. Bawang goreng, jamur lan mince ing minyak sayur 5 menit. Uyah, Lada. Kentang sing resik lan parut ing grater gedhe.
Ing banyu sing nggodhok sijine mince goreng karo jamur, kentang sing parut, keju. Campur kanthi apik (sadurunge keju bubar). Masak 15 menit. Dekorasi cilantro.
Sup "luwih gampang". Waca rangkeng-.
Domlama ing Moskow
Bahan: 1,5 kg saka veal (utawa daging sapi), 5 kentang, 2 eggplants, 2 zucchini, 1 bawang, 3 tomat, paprika, quinam, quinam, kunyit, uyah, lada , minyak kembang.
Proses masak: Potong daging, kaya goulash, lan goreng ing saucepan jero ing lenga kembang. Cut sayuran kanthi cincin, disigar karo sacoro apik. Nuduhake ing lapisan daging daging, kentang, eggplants, wortel, lonceng mrico, zucchini, tomat. Uyah lan alamat lapisan kanggo rasa. Tancelake sayuran ijo, tuang banyu 250 ml, tutup karo lembaran kubis lan godhok nganti kesiapan.
Domlama ing Moskow. Waca rangkeng-.
Resep Chef
Azerbaijan Okroška
Bahan: 500 ml banyu mineral, 1 l saka Gathaga (produk susu Susu), 200 g timun, 200 g saka kentang, 4 endhog, daging radish, 40 g bawang ijo, uyah, uyah.
Proses masak: Nglangi endhog sing digodhog. Kentang godhok nganti siap. Masak isi pitik. Kelangan.
Sacoro apik pitik, sayuran, endhog lan sayuran ijo, tuangake kumpulan, uyah, mrico, sawise campuran lan mboko sithik pour banyu mineral. (Banyu bisa digunakake loro tanpa gas lan gas.)
Azerbaijan Okroshka. Waca rangkeng-.
Azerbaijan sumd
Bahan: 50 g lemak KDNYA, 400 g Lamb tenderloin, 400 g saka pitik pitik, 300 g busur sing ditindhes, 300 g saka kentang, 300 g saka champlants, 300 g champlants, 400 g tomat, 100 g Pita, Salt, Mrico, Kamar, Saffron.
Proses masak: Ing sage goreng sing dipanasake kanthi dipunukke ing sudhut lemak Kurdunny. Ing tengah sijine kentang irisan lan goreng nganti setengah siap. Tambah wedhus lan pitik, goreng. Banjur lebokake juara irisan lan lada lonceng, banjur bawang lan eggplants. Pungkasan nambah tomat sing sacoro apik. Lavash lay ing sajian sing wis rampung. Adol kanggo rasa.
Susu Azerbaijani. Waca rangkeng-.
"Wektu kanggo mangan!", Saluran ing dina minggu, ing 14:20