Plov "Jeneng
Kanggo 8 porsi: 700 g wedhus, 200 g lemak kurikulular, 2 wortel, 1 bawang, 1 sendhok teh. Zira, 100 g gandum grenade, 50 g barbaris, 1 quince, 500 g nasi, sirah bawang putih, 1 l banyu, minyak.
Wektu kanggo nyiapake: 2 jam.
Ing Kazan, pamisah minyak sayur lan uncalan grease panggang sing disigar. Sawise sawetara menit, kirimake potongan lambe menyang Kazan. Nalika daging kasebut rampung lemah ndhuwur, tambahake wortel ruangan ruangan lan bawang menyang. Musim kabeh Zila lan mbuwang sakepel biji-bijian pomegranate. Sijine barbaris Kazan lan irisan quince. Banjur lebokake pari lan kepala bawang putih. Uyah lan adus banyu supaya ana ing nasi sing ditutup sentimeter. Nggawa pilaf nganti kesiapan lan ngladeni meja. Keahlian Kulin - Perawatan ulang tahun sing apik!
Plov "jenenge". Waca rangkeng-.
Saus Keju
Kanggo 7 potongan: 3 Zucchini, 500 ml krim, 200 g keju gorgonzole, 150 g krim ora nguntungke, 3 cengkeh bawang putih.
Wektu kanggo nyiapake: 40 menit.
Kanggo nyiapake saos, sampeyan kudu pour krim menyang wajan, panas lan mbuwang keju gorgonzole irisan. Enteni nganti keju dilebur lan tambah krim ora nguntungke. Nggawa saos kanggo nglukis lan ngenalake bawang putih sing disigar. Penundaan zucchini ing sadawane piring lan goreng ing panggangan. Siap sayur-sayuran pour saus lan wenehake banjur bubar. Zucchini karo saus keju - cemilan sing lembut kanggo awakening sing paling apik!
Zucchini karo saus keju. Waca rangkeng-.
Beetter karo kvass
Kanggo 5 porter: 1 beet, 100 g topping, 2 wortel, 3 timun, 2 cengkeh bawang putih, 3 endhog, 1,5 liter kvass, 2 santen. Ora nguntungke krim, uyah.
Wektu kanggo nyiapake: 1 jam 15 menit.
Wit-witan paling cepet-paling cepet banget, lan ora nggedhekake mangkuk jero. Ana uga timun irisan, wortel sing digodhog lan beets. Sayuran lengkap karo bawang putih lan endhog remuk. Uyah kabeh lan lebokake kvass. Yen sampeyan pengin ngombe beetroot krim ora nguntungke. Musim musim panas kanggo kesempatan khusus wis siyap!
Beetter karo kvass. Waca rangkeng-.
"Barshnya lan kuliner", "pusat tv", Minggu, 13 Juli, 10:00