Sampeyan butuh:
- 3 peach;
- 50 g. Minyak krim;
- 1 tbsp. sendok gula.
Kanggo dhasar:
- 125 gula gula;
- 50 g. glepung almond (bisa digawe kanthi mandhiri ing blender);
- 2 endhog putih;
- 1 tbsp. sendok gula;
- 1 h. Sendok kakao.
Kanggo krim:
- 200 ml krim sing disebat 33%;
- 1 sendhok teh. Bubuk gula.
Peach ngethok setengah, copot balung lan bakar kabeh ing lenga krim kanthi gula ing panas lemah.
Bajing endhog kanthi 1 sendhang gula ing busa sing kuwat, campuran glepung almond kanthi gula lan coklat. Panggang 9 menit kanthi suhu 190 derajat lan 10 menit liyane - ing 160.
Tangi 33% krim nganggo bubuk gula. Yen sampeyan kurang lemak krim, sampeyan bisa nambah thickener khusus kanggo krim.
Mesthi ngenteni peach lan pangkalan kanggo jajan digawe adhem, yen krim sing ditiup.
Selehake 2 sendok krim adhedhasar 2 sendok, kanthi rapi, sijine setengah peach lan kacilakan karo kacang almond lemah.
Resep liyane kanggo tampilan chef kita ing kaca Facebook.