- Laura, sampeyan aktris, layar layar. Mbok menawa, mangan kadang lali?
- Ya sayangé. Lan ing wektu kasebut luwih becik supaya aku ora bisa ngindhari - panganan cuci mulut manis lan pizza sing apik. (Ngguyu.)
- Saiki kabeh wong seneng nutrisi sing tepat. Sampeyan uga?
- banget. Mesthi wae, aku ora nyoba mangan sampah, nanging ora amarga saka perjuangan kanggo kesehatan, nanging ora ngormati awakku. Aku tresna banget marang dheweke, lan pancen paling apik. Aku uga ora mangan daging. Nanging ora nate mengaruhi tokoh utawa rai. Katon kaya ngono, aku ora melu ing pembunuhan kewan.
- Wilayah shooting biasane nggawa panganan. Sampeyan duwe kesempatan kanggo milih produk, amarga sampeyan ora mangan daging?
- Ing set panganan pancen layak, nanging mesthi, gourmet kasebut ora mungkin diarani. Kajaba iku, dheweke mangan kita sapisan, lan shift sing kerja asring umur pitung esuk nganti jam loro esuk. Dadi aku nyoba kanggo njupuk kula karo aku. Opsi sing sampurna gampang lan mboko sithik, amarga saka nedha bengi sing sugih banget wiwit klone, lan iki dudu kedadeyan aktor kasebut.
- Lan ana sing ora biasa, sing endah?
- Mungkin paling eksotis - kodhok. Suwe-suwe sadurunge mandheg mangan daging. Kanca-kanca lan aku ing tengah Paris lan mutusake pungkasane nembus swasana ibukutha Prancis. Nanging sawetara bungah, aku ora ngalami.
Haltus saka Laura Reznikova
Bahan: 2 isi halibut, 100 g utawa luwih mollusks utawa mussel, 150 g jamur (apa wae), 20 g butter, 175 ml saka Champagne, 100 ml saka anggur garing putih, 1 tbsp. l. Krim tebal, 2 bawang saka sambungan luke.
Cara masak: Mbilas mollusks utawa mussel. Siji bohlam cut. Kita lay lan mussel ing panci, kita pour anggur lan masak rata-rata 15 menit. Mussels kita tetep anget. Jus saringan. Serius ngethok bohlam nomer loro, tambahake Sampanye lan godhok menyang ⅔ (15-20 menit). Kita nyawiji sampanye kanthi saus mussel, isih adus. Kita nambah krim, alon-alon anget. Solim, mrico. Kita ngliwati sieve. Jamur dipotong nganggo piring lan goreng 5 menit ing lenga. Kita nggawe amplop saka kertas kanggo manggang, lay metu fillet ing dheweke lan cedhak hermetically. Panggang ing oven nganti 10 menit. Banjur tambahake mussel, jamur lan saus. Kabeh bali menyang oven kanggo luwih anget.