- woh wohan beri: blueberries, currant, lingonberry, lsp. (bisa beku) - 500 gr;
- Gula ana siji gelas;
- Margarine - 200 gram;
- 1 endhog + 1 yolk;
- glepung - 2 kaca tingal;
- Tracting klapa - 2 tbsp. sendok;
- lemon zest 1 h. Sendok.
Kanggo jajan sing entheng lan apik iki, sampeyan bisa njupuk woh wohan beri: currants, lingonberry, blueberries; Yen sampeyan nggunakake woh wohan beri beku, sampeyan kudu menehi jus sing wicaksana lan saluran. Kita mengko nggunakake jus iki kanggo nyiyapake Jelly. Ground utawa woh wohan beri seger turu separo gula. Jumlah gula luwih becik kanggo ngatur: yen sampeyan duwe Stroberi manis, nyuda jumlahe, lan yen lingonberry asam banget - tambah.
Adonan jajan pasir wis siyap, nanging yen sampeyan ora pengin kekacoan karo adonan, siyap, adol ing supermarket.
Ing mangkuk jero, kita dibagi endhog siji lan siji yolk. Tambah setengah gelas gula lan 1 t. Sendok saka lemon zest, kita kabeh nglakoake. Banjur nyapu margarine ing kana. Kanggo luwih gampang, Margarine luwih apik kanggo nganakake suhu kamar, supaya empuk, nanging ora digawe panas supaya ora dadi cair. Kita kabeh wisuh kanthi apik, mboko sithik nambah glepung, kita ngguyu adonan sing ketat nganggo tangan sampeyan. Kita sijine ing kulkas kanggo 20-30 menit. Bentuk kanggo jajan dilumasi nganggo lenga, sampeyan bisa nyipta ngisor parchment (kertas manggang khusus), mula sampeyan bakal luwih gampang dicopot.
Adonan, sing dienggoni ing kulkas, dicopot lan dilipat menyang formulir kasebut. Kanthi alon-alon nganggo driji sampeyan nyebarake adus ing bentuk, nggawe sisih. Sampeyan perlu dilebokake ing bentuk woh wohan beri lan jeli. Nggoleki adonan ing sawetara papan supaya ora munggah ing proses manggang. We panggang ing oven sing wis ditemtokake 30 menit kanthi suhu 180 derajat lan adhem.
Kita nyiapake jeli, sing paling gampang kanggo tuku paket khusus "Jelly kanggo jajan", tinimbang setengah bagean banyu, tambahake saka woh wohan beri, banjur tumindak miturut Pie sing adhem lan tuang karo jeli menyang pai sing adhem. Bisa dicenthang kanthi cepet. Yen cake cooks, dekorasi kelopak klapa (utawa almond, yen sampeyan ora seneng klapa).
Resep liyane kanggo tampilan chef kita ing kaca Facebook.