Lulle-kebab
Kanggo 5 porsi. Kanggo Lula-Kebab Ayam: 400 g daging cincang pitik, setengah bawang, 30 g greenery, 2 tbsp. Cuka anggur, 1 sendhok teh. Zira, 1 tbsp. Pati, uyah, lada. Kanggo daging sapi lulle kebab: 300 g daging cincang daging sapi, setengah bolam, 30 g greenery, 150 g sala, 1 tbsp. Pati, uyah, lada.
Wektu kanggo nyiapake: 1 jam.
Kanggo nggawe kothong lyula-kebab, bawang lan sayuran ijo kudu digiling ing blender lan ngganggu daging pitik pitik. Uga tambahake cuka anggur, ziru, uyah, mrico lan pati. Kanggo daging sapi lulle-kebab njupuk daging sapi, tambah bawang lan sayuran ijo lan glindung liwat lemak gilingan daging. Uyah, lada lan pour pati kanggo pati. Mince Ayam sing diasilake MINCE bakal ngalahake lan nyepetake sosis cilik saka saben. Selehake sosis ing skewer utawa dilebokake gril. Goreng saka rong sisih sadurunge katon kerak ruddy. Lulle-Kebab wis siyap kanggo nedha bengi sing apik! Kabeh rong atus persen!
Salad "kabeh rong atus bebarengan".
Salad "kabeh rong atus bebarengan"
Kanggo 4 porsi: 300 g fillet pitik, endhog 4, 1 beets, 200 g kacang seger, 100 g saka kacang polong sing dikemas kaleng, 15 g saka parsley, 1 quince, uyah, mayon.
Wektu kanggo nyiapake: 1 jam 10 menit.
Formulir fillet pitik, cop lan dikirim menyang mangkuk jero. Ana cast sing disigar karo pods jerami kacang seger. Dagem beets uga dipotong dadi jerami lan dilebokake ing mangkuk. Tambah endhog rebus lan sayuran ijo sing rebus. Tuangake ing salad kacang ijo, uyah, mrico lan bahan bakar sajian mayonnaise. Kanggo nyampur salad lan dekorasi kanthi potongan quince sing digodhog. "Kabeh rong atus bebarengan" - lan salad sing enak ing papan!
Jajan coklat putih.
Kue Coklat Putih
Kanggo jajan. Kanggo ngisi: 600 ml krim, 300 g coklat putih, 2 endhog, stroberi, currant. Kanggo adonan: 200 g glepung, 2 endhog yolk, 125 g butter.
Wektu kanggo nyiapake: 2 jam.
Nyiyapake Isi. Kanggo nggawe krim kanggo pour menyang telusur, mbuwang coklat putih ing dheweke lan diobong. Enteni nganti coklat dipasang, ketik endhog sing disebat menyang campuran. Nggawa isi sadurunge thickening lan mbusak saka geni. Tes. Campuran glepung, yolks lan butter. Kanggo nggulung adonan, gulungake, lay ing bentuk lan wujud sisih. Isih adonan kanthi ngisi coklat putih lan dekorasi jajan mangsa kanthi woh wohan beri, kayata stroberi lan currants. Sijine kue ing oven, digawe panas nganti 190 derajat, kira-kira jam. Kue kanggo rong atus lan nedha bengi nyebabake tantangan!
"Barshnya lan kuliner", "pusat tv", Minggu, 31 Agustus, 10:55