Calcone karo pitik lan suluguni
Ing siji pizza ditutup. Kanggo adonan: 1 sendhok teh. Ragi garing: 500 g glepung, 3 tbsp. lenga sayur, uyah. Kanggo ngisi: 300 g fillet pitik, 2 tbsp. Adzhika, 1 tbsp. Minyak krim, 200 g bayem, 300 g suluguni.
Wektu kanggo nyiapake : 1 jam.
Kanggo nyiapake adonan kanggo pizza, sampeyan kudu larut ragi ing banyu anget, tambah glepung, uyah lan minyak sayur. Kocoh adonan lan wenehake kanggo santai. Njupuk barang. Kanggo nindakake iki, fillet pitik sing dipotong lan lubricate Adzhika. Ing telusur lebur butter lan goreng pitik ing njero. Ing pungkasan masak, uncalan bayem menyang ndhuwur lan terus kabeh ing geni sajrone sawetara detik. Kanggo nggulung adonan, setengah tes tiwas kasebut ora ditambani, lan lebokake keju parut sulcut lan pitik bayem. Tutup separo adonan pizza, ngencengi sudhut, nyiram kalkone karo minyak sayur, disiram karo keju lan dilebokake ing oven, digawe panas nganti 280 derajat. Secara harfiah lima nganti enem menit - lan ditutupi Calzone ditutup wis ditutup!
Stew Shepherds /.
Gembala Ragu.
Kanggo 5 porter: 400 g daging sapi, 1 bolam, 1 sendhok teh. Paparikov, 1 tbsp. sauce mrico leukemia, 4 cloves saka papak, 1 Bulgaria mrico, 4 tomat, kentang 3, 20 g saka parsley, 20 g saka dill, lenga sayur-sayuran, uyah, mrico.
Wektu kanggo nyiapake: 1 jam.
Beef sacoro apik dipotong lan digoreng ing lenga sayur-sayuran ing geni sing kuwat. Ing wajan sing kapisah, bawang goreng, disiram karo paprika, tambah saos sing landhep utawa lada sing cukur. Rampung bawang nganggo papak lan lonceng lada. Tomat tuang banyu sing nggodhok, ngresiki saka kulit lan buwang ing wajan dadi sayuran. Sambungake sayuran karo daging sapi, disiram karo parsley lan dill. Kentang ngethok lan ditambahake kanggo godhok. Tuangake banyu lan nggawa sajian menyang godhok. Stewing pangon bisa gampang dadi sup yen sampeyan ngombe banyu liyane. Piring loro ing siji - nyebabake kulawarga kabeh!
Jamit Melinal /.
Melon Jem.
Kanggo Jame: 400 g melon, 2 pods vanili, 150 g wedhi gula, 100 g kacang.
Potong melon, dilebokake ing saucepan lan sijine geni sing alon. Tambah vanila, utawa gula vanili, lan wedhi gula. Terusake aduk, nggawa senggol nganti kesiapan. Ing bank, tuangake kacang lan tuang nganggo senggol. Delicaksi Melon bisa mangan saiki, nanging sampeyan bisa ninggalake musim salju kanggo ngunggahake swasana!
"Barshnya lan kuliner", "pusat tv", Minggu, 21 September, 10:55