Dipercaya manawa beras abang duwe efek anti-inflamasi sing kuwat. Stuat saka pari-warni abang, berkat pari abang sing wis dimasak gampang diserep dening awak.
Sampeyan butuh:
- Nasi abang;
- banyu kanthi rasio 1 nganti 2,5 kanthi volume;
- uyah kanggo rasa;
- lenga zaitun nganggo jamur putih (utawa mung lenga zaitun sing apik);
- wortel - 1 pc;
- bawang - 1 pc;
- Minyak sayur - 2 tbsp. sendok;
- Tempel Tomat, kaleng utawa tomat seger - 2 tbsp. sendok;
- cuka anggur - ½ tbsp. sendok;
- Gula - ½ tbsp. sendok;
- Parsley, Oregano (seger utawa garing).
Kita mbilas beras ing ngisor banyu nganti banyu mudha ilang, banjur adus ing panci tembok sing kandel kanthi tutup. Kita pour beras sing wis dibasuh nganggo banyu: kudu nutupi gandum dadi rong driji. Kita nambah uyah kanggo rasa, supaya aku godhok lan godhok 40 menit ing geni sing ringkih. Tambah 1 tbsp. Sendok saka lenga zaitun ditabuh ing jamur putih, utawa mung lenga zaitun sing apik. Nasi abang sing wis rampung disimpen ing ngisor tutup liyane 10-15 menit sadurunge bengkak lengkap.
Dene pari gedhe, nyiyapake sayuran. Bawang bawang sing disigar disigar ing lenga sayur-sayuran kanggo transparansi, tambahake wortel, disapu ing grater gedhe, lan goreng 5 menit liyane. Banjur tambahake tempel, cuka, gula, sayuran ijo sing disigar lan jajanan kanggo 15 menit liyane.
We layang beras ing piring, rada disiram karo jus lemon lan nyelehake sayuran sing ana ing ndhuwur.
Resep liyane kanggo tampilan chef kita ing kaca Facebook.