Gulungan Gobis Karo Ayam
Kanggo 4 porsi: 1 turnip, 50 g jahe, 1 bawang abang, 300 g fillet pitik, 1 kg saka Gobis, 2 tbsp. Soy saus, 1 tbsp. Cuka anggur, 5 g suket linglang, 1 tbsp. Gula, 200 g nasi, 5 bawang putih cengkeh, duduh kaldu 1 l, 2 laurel, 50 g kinsse, mrico lemah ireng, minyak sayur.
Wektu kanggo nyiapake: 1 jam.
Ngresiki turnip, lancip lan goreng minyak lenga. Nuduhake jahe sing keganggu ing giliran lan isih ngobong. Bawang abang Goreng ing wajan, uncalan potongan isi pitik lan yen daging entuk kerak emas, sijine bentuke goreng lan jahe menyang wajan. Gobis kanggo rendang lan metu menyang pitik. Ndhukung kabeh kecap, cuka anggur, suket lemon lan gula. Ngenalake beras lan pas sajian kanthi lembaran laurel, mrico ireng lan bawang putih. Tuang duduh kaldu pitik kubis supaya ana ing sentimen setengah nutupi sajian. Gobis saka 15 menit, ing pungkasan masak, njupuk suket linglang lan tambahake cilantro. Gulungan kubis keset yaiku Wétan - Kesehatan kanggo bocah-bocah!
Keju Ngarep.
Keju krasan
Dening 500 g: 250 ml susu, 1 kg keju pondok, 1 tbsp. butter, 1 endhog, setengah sendhok. Soda.
Wektu kanggo nyiapake: 1 jam.
Susu tuang menyang telusur, sijine geni lan ngenalake keju pondokan. Nggawa massa kanggo nglepakke. Ing pot sing kapisah nyampur butter, endhog lan soda, mlebu keju pondokan sing ana ing campuran lan sijine panci ing geni. Terus terus aduk, nggawa massa menyang godhok.
Bar coklat karo kacang /.
Bar coklat karo kacang-kacangan
Bahan: 200 g Gingerbread, 100 g cookie, 50 g saka prun, 50 g kacang, 125 g butter, 150 g bubuk coklat.
Cara masak: Ing blender sijine Gingerbread, Cookies, Kurang, Prunes lan Nuts. Titik kabeh menyang massa homogen lan layake menyang bentuk, dilumasi karo butter. Ing panci, cair butter lan ketik bubuk coklat. Tahan campuran ing geni, terus-terusan aduk, banjur tuangake massa gander. Sijine panganan cuci mulut ing kulkas lan tunggu nganti angel. Potong panganan cuci mulut nganggo bar utawa menehi formulir liyane - bocah-bocah bakal ngormati!
"Barshnya lan kuliner", "pusat tv", Minggu, 2 Nopember, 10:05