"Kue coklat kanthi cookie mesthi dadi panganan cuci mulut sing paling disenengi kanggo teh sore saka teh, sing dadi taun suwene," ujare koki kulawarga Royal Darren Mcgrade. - Dheweke mesthi mangan dheweke menyang potongan pungkasan. Yen, umpamane, Ratu Elizabeth ora mangan ing Istana Buckingham lan arep menyang Bastle Windsor, sisa-sisa jajan bakal sawise nderek. Aku dhewe lelungan kanthi bungkus ing kothak setengah jajan kanthi sepur saka London nganti Windsor. "
"Penggemar liyane kue iki yaiku Pangeran William," terus koki. "Lan iku dheweke sing dadi jajan sing nyenengake ing pernikahan William kanthi Kate Middleton." Kasunyatane yaiku manawa pangeran minangka bocah seneng ngomong karo mbah-mbah lan seneng karo panganan cuci mulut iki sawise dheweke. "
Nanging, kanggo kabungahan untu sing manis, Darren McGreidi ora dadi rahasia saka resep kanggo jajan coklat kanthi cookie lan kanthi nuduhake. Kajaba iku, gampang banget kanggo nyiyapake.
Dadi kue favorit saka Ratu UK katon
Foto: Instagram.com.
Bahan:
- ½ sendpoon minyak kanggo wujud pelumas;
- 200 g krupuk manis;
- 100 g butter alus;
- 100 g gula;
- 100 g coklat peteng;
- 1 endhog;
- 200 g coklat peteng kanggo glalung;
- 30 g coklat kanggo hiasan.
Entheng Lubricate cincin kasebut kanggo jajan minyak lan dilebokake ing loyang, gaya nganggo kertas parchment. Break saben krupuk kanggo potongan ukuran karo nut almond lan postpone.
Ing mangkuk gedhe, nyampur minyak lan gula nganti campuran dadi padhang. Nyawiji 100 g saka coklat gelap lan ditambahake ing gula lan campuran minyak, terus diombe. Tambah endhog lan kringet menyang massa homogen.
Sijine campuran potongan krupuk supaya bisa dicemplungake ing massa coklat iki. Selehake campuran ing cincin kanggo jajan. Coba isi kabeh kesenjangan ing ngisor cincin, amarga sawise bakal dadi jajan sing nunggang.
Sijine kue ing kulkas paling ora telung jam. Banjur copot jajan saka kulkas lan supaya ngadeg.
Kangge, nyawiji 200 g coklat ing adus banyu. Copot cincin kasebut saka kue banjur genti. Tuang coklat sing dilebur ing jajan kanthi merata ing sisih ndhuwur lan sisih nggunakake agul-agul.
Ngidini coklat kanggo nyekel suhu kamar. Alon-alon ngethok residu saka coklat nyebar lan sijine kue menyang piring. Nyawiji 30 g coklat sing isih ana lan gunakake kanggo dekorasi kue.