Sampeyan butuh:
- 500 gram;
- 500 gram tomat sing diresiki;
- 1 bolam;
- 100 ml anggur abang;
- Sheet Lasanya garing - 12 PC;
- Keju 50 gr.
Saus Beshamel:
- 50 g minyak krim;
- 40 gram glepung;
- 400 ml susu;
- jiwit saka nutmeg;
- uyah, mrico kanggo rasa.
Daging sing dicampur cocok kanggo rasa sampeyan: daging sapi, daging sapi karo daging babi, pitik utawa kalkun.
Ing telusur, elinga bumbung disigar sing disigar ing lenga zaitun. Tambah mince lan aduk, panggang liyane 10 menit. Sijine tomat sing disigar (tomat kaleng utawa tomat-tomat), sayuran, uyah, mrico, tuang anggur abang lan sithik ing 10 menit.
Saiki sampeyan bakal nyiyapake saos beshamel. Ing wajan kanthi sisih ngisor sing kandel, melink butter, tambah, terus aduk, glepung sift, banjur adus susu. Sawise 5 menit (aja lali adus terus-terusan, yen bakal nutorial) nambah jiwit saka nutmeg lan copot saka geni.
Ing wangun kasebut, layake lapisan lazes lazagne, ing kana - beachel lan isi daging, minangka asil, 4 lapisan bakal diuripake. Lapisan pungkasan kudu saka Beshamel, sprinkle saka ndhuwur karo keju parut (luwih becik Parmesan).
Panggang 30 menit luwih dhisik digawe panas nganti 200 derajat oven. Tonton keju, yen ngobong, tutup karo parchment lasagna utawa foil.
Resep liyane kanggo tampilan chef kita ing kaca Facebook.