Iki anget banget ing njaba, tegese musim panas banget cedhak banget, yaiku wektu kanggo nilar sajian abot lan ngenalake panganan sing abot kaya panganan sing luwih apik. Kita bakal ngandhani telung resep-resep sing bisa digunakake kanggo sayuran musim semi utama kanggo njaga harmoni.
Salad karo radishes, Champignons lan bayem
Apa sing bakal ditindakake:
- 60 g cheremshi.
- 200 g godhong bayam.
- 3 tomat cherry.
- 100 g saka Champignons.
- Bukak bawang ijo.
- Bukak lobak.
- 4 endhog.
- 2 tbsp. Sendok saka cuka anggur putih.
- 5 tbsp. Spoons minyak sayur.
Nalika sampeyan nyiyapake:
Cook endhog ngaco, sawise kita ngethok irisan. Rwe wis diresiki dening abrade lan bayem ing potongan cilik. Jamur ngresiki, ngethok irisan tipis. Redishes dipotong dadi prinsip sing padha. Tomat dipotong dadi papat bagean, nyegah lenga nganggo cuka lan tambahake uyah kanggo rasa. Ayo ngisi kabeh bahan kanthi campuran minyak lan cuka. Sampeyan bisa ngladeni!
Gulung karo panganan laut
Apa sing dibutuhake:
- 0,5 kg squid beku.
- 3 bolam agêng.
- 400 g salmon uyah lemah.
- 100 g saka caviar abang.
- Lavash Armenia (Slim).
- minyak sayur.
Nalika sampeyan nyiyapake:
Aku ngilangi cumi, kita mbusak film kasebut lan ngurus ing njero. Kita mbilas kanthi tliti lan dilebokake ing panci ing banyu asin kanggo 2,5 menit, ora luwih. Kita njupuk swara lan motong jerami. Ngresiki busur lan cut cincin. Kita ngethok salmon ing piring tipis, banjur dipérang dadi garis tipis. Bawang goreng menyang kerak emas, dilebokake ing andhuk kertas menyang tumpukan lemak sing berlebihan. Kita nyampur cumi, caviar abang lan salmon, uyah musim kanggo ngrasakake. We layang panganan laut ing Lavash. Pandu lavash ing gulung lan ngethok kanthi seragon.
Sup ayam karo brokoli
Apa sing dibutuhake:
- 2 isi pitik.
- Bohlam.
- wortel.
- 2 tbsp. Spoons minyak sayur.
- 200 g brokoli beku.
- 2 tomat.
Nalika sampeyan nyiyapake:
Tuangake pour pitik nganggo rong liter banyu, adus, banjur masak udakara 1,5 jam kurang panas. Ndandani duduh kaldu lan ngethok garis isi. Kita ngresiki wortel lan nyapu bawang, sawise kita ngethok wortel karo bunderan. Bawang lan wortel sing entheng ing lenga sayur. Kita sepisan maneh nggawa duduh kaldu nganti adus, sijine sayuran panggang ing kono lan masak udakara telung menit. Sijine brokoli lan masak 5 menit. Tomat sing resik, dipotong lan ditambahake ing duduh kaldu kanggo sayuran. Tambah uyah kanggo rasa lan masak limang menit liyane. Siap, sampeyan bisa nglayani sup.