siji
Casserole Ikan
Bahan: Kanggo 6 porsi: 800 g isi cod sing ngrokok, 500 g saka kentang sing digodhog, 500 g bayem, 2 endhog cengkeh, 1 g saka keju, 1 tbsp. Minyak krim, 1 jiwit saka nutmeg, uyah, lada.
Wektu masak: 1 jam
Cara masak: ing lenga sing krime karo bawang putih rada goreng godhong bayem, sawise dheweke pindhah ing sheet manggang. Gawe papat sumur cilik lan ngeculake endhog papat ing dheweke. Uyah, mrico lan tambahake nutmeg cilik. Saka ndhuwur, layang potongan isi cod panas. Lubricate casserole ing mangsa ngarep krim, disebat karo uyah lan lada, banjur tutup kentang mashed kentang, dicampur karo keju parut. Panggang 40 menit ing 180 derajat.
2 ..
Sup karo bakso crackle
Bahan: ing 4-6 servis: 1,5 kg saka COD, 2 liter, wortel, 2 bolbs, 1 celery rice, 150 gon roti putih, 1 endhog.
Wektu masak: 1 jam
Cara masak: Ridges iwak kanggo godhok ing duduh kaldu pitik nganggo root celery. Celery banjur dicopot saka telusur lan sijine genggeman lan wortel menyang duduh kaldu. Pour beras. Kanggo bakso, bal saka roti putih direndhem ing susu, remet lan nyampur karo bawang wortel bawang, endhog lan disigar cod sing digoreng. Kanggo mbentuk bakso, sawetara sing bakal dikirim menyang boot ing panci, lan bagean saka goreng minyak sayur. Ngawula sup, dilebokake ing saben piring lan bakso iwak goreng!
3 ..
Salad Kentang anget karo tuna
Redientsa: 4-6 servis: 8 kentang sing digodhog, 180 g saka tuna kaleng, 4 endhog, setengah romantik salad, 1 ppm Jus lemon. Kanggo Refueling: 150 ml krim ora nguntungke, 1 s.l. Mayonnaise, 2 timun asin, 1 linglang (zest).
Wektu masak: 20 menit
Cara masak: tuna kaleng dilebokake ing mangkuk jero, ndandani kanggo garpu lan dicampur karo godhong salad romance. Tambah parsley, kentang rebus lan endhog. Kanggo ngombe jus salad lemon. Kanggo campuran krim saos karo mayonnaise lan anget ing rok, nambah timun asin asin, uyah, mrico lan lemon. Isi salad nganggo saus sing anget lan langsung ngladeni meja!