Sampeyan butuh:
- Almehas - 1 kg;
- Parsley - kanggo rasa;
- bawang putih - 3 untu;
- Minyak zaitun - 2 tbsp. l;
- Anggur garing putih - 100 ml.
Ing lingkungan alami, segara iki ngliwati banyu kanthi wedhi, mula sampeyan kudu nyopot. Kanggo nindakake iki, pre-soam sink ing banyu asin kadhemen sajrone 30 menit, banjur copot kanthi tliti ing banyu adhem sing mili. Bawang putih lan parsley cilik.
Preheat lenga zaitun ing wajan lan nambah bawang putih, lan menit - parsley. Goreng bawang putih kanggo sawetara menit, aduk, banjur tambahake almehas. Panaskan wajan nganti mbukak, lan langsung lebokake anggur putih.
Sawetara menit mengko, nalika kabeh evo alkohol evaporates, Almehas wis siyap. Yen segara cangkang ora mbukak, mula ora ana salinan kaya ngono. Ngawula karo saus ing plato jero lengkap karo sudu. Kanthi cara mangan, ana cara mangan liyane: njupuk sink ing sekitar sash sing kosong, mlumpat saos lan mangan isi bebarengan karo saos, kanthi alami, uncalan.
Resep liyane kanggo tampilan chef kita ing kaca Facebook.