Ing Italia, sajrone rong puluh taun, adhiku Svetlana wis manggon ing Italia, dheweke dadi musisi klasik, lakon ing Orkester Symphony Elika, kita tuku omah cilik ing tapel wates Tuscany lan Emilia-Romagna. Iki kepemilikan kulawarga, sing apik kanggo teka siji utawa karo perusahaan kanca sing cedhak.
Ing Italia, ing endi wae enak. Contone, aku ngamanake sup. Ing masakan Italia, umume rong spesies: disapu lan kasunyatan manawa ing perwakilan biasane yaiku duduh kaldu karo potongan sayuran, daging utawa iwak sing disigar. Mesthi wae, aku adore pasta. Lan anggur kanthi jumlah gedhe! Ing wilayah apa wae, Italia duwe anggur dhewe lan sawetara spesialis lokal. Contone, ing Tuscany, perlu nyoba steak Florentine - iki minangka daging sapi sing gedhe banget, panggang kanthi panjaluk, lan mesthi wae pizza, sing sampurna ing endi wae ing Italia.
Aku seneng yen Italia ora keganggu karo resep-resep tradisional - umpamane, ing tempel dheweke nambah tenan kabeh sing ana ing wayahe. Aku cedhak karo filsafat iki, lan aku aktif nggunakake konsep iki yen aku dumadakan mutusake kanggo masak sesuatu.
Tempel saka Italia nyata
Godhok jinis pasta, nanging ora kesiapan kanthi lengkap. Dheweke kudu tetep angel. Deleng ing kulkas lan mung njupuk kabeh sing disenengi, tempel digabungake kanthi bener karo kabeh. Makanan laut, sayuran, zaitun, sardine, tempel tomat, apa wae keju - kabeh sing disenengi, nyampur lan ditambahake ing tempel. Ngawula mung panas. Lan penting banget kanggo ngetung bagian - udakara 100 gram saben wong. Kabeh kudu dipangan. Italia ora bakal ninggalake tempel ing panci.