Pai "nocturne" ("sing paling apik lan apik")
Muga-muga kanca-kancane kaget nalika dheweke kerja ing sandhangan modis lan panganan cuci mulut. "Saiki aku bakal ngrawat sampeyan kabeh kue 'nocturne." - "lan ibuku panggang persis padha, nanging ing resep diarani 'teh."
Bahan: 1 tuwung gula, 1 tuwung saka teh broWed ireng, 6 tbsp. l. Sembarang senggol balung, lenga sayur-sayuran, 380 g glepung, 1,5 h. Soda, jus lemon (bisa cuka).
Cara masak: Brew teh sing kuwat, ngenteni nganti sampeyan adhem. Ing mangkuk jero, tuang teh, tambah senggol lan aduk. Gula kanggo duwe gula nganti saiki ora bakal bubar. Uyah, tuang 6 sdm. l. lenga sayur. Nguripake glepung menyang campuran teh kanthi bagian, dicampur kanthi tliti supaya ora ana gundhul. Soda Extinguce karo jus lemon utawa cuka lan tambahake tes. Bentuk lubricate karo minyak sayur, tuang adonan. Panas oven nganti 180 derajat. Panggang kue 35-40 menit.
"Apa sing dadi luh dadi iwak fading sampeyan ..." - Ukara iki wis dadi wing
Foto: pigura saka film "ironi saka nasib, utawa seneng feri!"
Filter Iwak ("ironi nasib, utawa seneng feri!")
Hippolyte, mabuk kanthi sungkowo, bali menyang apartemen nganti nae. Ing pawon, dheweke lungguh kanggo duwe cemilan lan ujar manawa tembung sing misuwur: "Apa muck minangka iwak teluk sampeyan ..."
Bahan-bahan : Sudak (1 kg), 2 bolam, 2 wortel, 1 lemon, root, root, 1 cengkeh, godhong teluk, 2,5 sudu besar. l. Gelatin saben 1 liter duduh kaldu, uyah.
Cara masak: Ing perikanan, mbusak sirip, balung, dipotong sirah lan buntut. Dipotong dadi potongan karo kulit. Irisan iwak sing dilebokake ing panci kulit mudhun, kanggo bosok sirah, buntut, sirip lan balung gedhe. Tuangake banyu lan godhok. Nyewa umpluk, dilebokake ing duduh kaldu, parsley oyod, godhong teluk, mrico lan carnation, uyah. Masak udakara udakara udakara jam, umpluk motret lan ora ngidini nggodhok kuwat. Copot iwak lan adhem, duduh kaldu galur. Ngenalake duduh kaldu sing anget dilakokno ing gelatin banyu, aduk, diobong lan godhok. Ing wangun bahan bakar kanggo ngrusak potongan iwak, irisan lemon, sayuran ijo, bawang wortel sing digodhog. Tuang duduh kaldu lan dilebokake ing kulkas.
DONGAN DONGAN SERI SERI DIPANGGIH BULAN BULAN
Foto: Pixabay.com/ru.
Bal daging ("Dr. House")
Dr. House sinau carane nyiapake bal daging. Ing wektu sing padha, ana akeh mambu: saengga bal ora diobong, dheweke banjur lara saos lemon.
Bahan: Daging daging sapi, 2 potongan roti putih, bohlam, uyah, nutmeg. Kanggo saos: 400 ml saka duduh kaldu (banyu bisa), 4 tbsp. l. Krim, 2 tbsp. l. glepung.
Cara masak: Bawang sing apik dipotong lan goreng minyak lenga menyang kerak emas. Tambah roti, bawang, uyah, lada lan nutmeg. Campuran. Bakar bakso. Goreng ing lenga. Ing blender, campuran krim, duduh kaldu, glepung. Tuang bal nganggo saus, godhok banjur diusir nganti saos. Sampeyan bisa nyiram nganggo sayuran ijo.