Sampeyan bakal mbutuhake: 150 g glepung, 1 endhog, 30 g butter, 325 g susu, minyak sayur, ngiringan gula, nyampur segara.
Kanggo ngisi: Gobis enom kochan, 1 bohlam cilik, 2 endhog dilas kanthi kerajinan, 50 g jamur garing, 2 h. Sendok disigar, uyah ireng seger.
Proses persiapan: ngganggu kanggo preheat nganti 180 derajat. Sambee glepung, tambah endhog, susu, kanggo jiwit uyah lan gula lan adonan adonan. Nyawiji minyak krime, tambahake adonan lan knead kabeh kanthi apik, banjur bakar pancake.
Jamur rendhem ing banyu adhem sajrone 1 jam, banjur cemlorot lan caping sacoro apik. Spark bohlam. Gobis kanggo chop. Panas ing wajan 2 tbsp. Spoons minyak sayur, tambah bawang, kubis lan jamur. Goreng, aduk rada, tutup karo tutup lan sijine sawetara menit kanthi panas alon, banjur asin lan lada. Endhog sing resik lan sacoro apik. Tambah endhog lan 1 h. A sudu dill ing kubis, nyampur kabeh. Wiwiti pancake pancake, nyilikake amplop, dilebokake ing sheet manggang lan panggang ing oven sing wis digawe panas kanggo 5-10 menit. Ngawula, disiram karo dill isih.