Proses Persiyapan: Oven Preheat nganti 190 derajat. Bubar ragi seger ing banyu. Glepung sambee, tambahake butter lan tangan lemes kanggo narik bebarengan karo glepung. Gawe jero ing glepung, tambah jiwit uyah, gula, endhog rada dikalahake lan adus adonan. Ninggalake ing papan sing anget sajrone 2 jam.
Cut bawang kanthi setengah cincin. Panas ing panci abot sing jero 4-5 tbsp. Sendok minyak zaitun lan ing geni sing alon-alon goreng sadurunge transparansi, nambah cuka balsamic, 1 tbsp. A spoonful gula, malt utawa madu lan, aduk, nyiyapake panas cilik sajrone 30 menit. Grind 5-6 anchov, papak, setengah saka kemangi, tambahake kabeh ing busur lan campuran.
Adonan pamisah dadi 2 bagean, gulung saben ing lapisan persegi panjang, lebokake sheet manggang, dilumasi nganggo minyak, tutup karo andhuk lan ninggalake liyane 15 menit. Panggang roti ing oven sing wis digawe 20 menit, banjur selehake suhu nganti 180 ° C lan panggang kanggo 20 menit liyane.
Weruh tomat, copot pil lan dipotong dadi irisan, mbusak wiji lan jus tambahan. Semalat sing padha, dilebokake bawang kue, irisan tomat, sisa sisa sing isih ana, dadi ndhuwur kemangi.