Ing tengah-tengah minggu karnaval ... Yen sampeyan kesel ana "mboseni" pancake, sampeyan bisa nyoba ngganti resep utawa nambah isi. Kita nemokake sawetara saus sing ora biasa sing bakal luwih enak.
Saus coklat
Bahan:
- Gula coklat - 1 cangkir
- Krime tebal - 1,5 kacamata
- Powder Cocoa - ⅔ Glakehana
- Coklat pait - 80 gram
- Kopi Cepet - 1 sendhok teh
- Vanillin - 0,5 sendhok teh
- Kayu manis palu utawa kardamom - 0,5 sendhok teh
Resep:
Ing piring, nyampur gula coklat, bubuk coklat, kopi cepet, vanillin lan rempah-rempah. Ing adus banyu, cair coklat menyang konsistensi homogen, tuang krim lan masak sajrone 4 menit. Tambah campuran saka piring, aduk kanthi ati-ati utawa ngalahake baji. Pateni geni lan wenehi saos. Nalika dheweke digawe adhem, saos thicken sethithik.
Grind coklat
Foto: Pixabay.com.
Gula lemon
Bahan:
- Lemons - 4-5 Potongan
- Gula - 2-3 cangkir
- Rempah - kayu legi cocog, vanili
Resep:
Potong lemon dadi bagian lan mbusak balung, yen ana gula wis rampung bakal ditepungi. Langsung lemon liwat gilingan daging utawa prosesor panganan. Campuran woh-wohan jeruk sing diserang karo gula lan dilebokake ing jar. Nutup tutup lan wenehi sawetara dina - luwih dawa biaya, campuran sing luwih akeh homogen. Simpen ing kulkas. Beting-life tanpa watesan.
Nostage Keju Keju nganggo sayuran
Bahan:
- Curd keju - 300 gram
- Dill - 1 jebul tengah
- Bawang putih - 2-3 untu
- Uyah, mrico kanggo rasa
Resep:
Grind dill lan bawang putih. Nyampur karo keju curd. Tambah uyah lan lada menyang campuran. Navigasi kaya iki digabung kanthi apik karo caviar abang lan lemah asile kaya salmon utawa salmon. Titik mesem saos ing pancake, sijine irisan iwak lan bungkus ing gulung. Opsional, tambahake puyuh sing disigar utawa endhog pitik lan godhong sithik.
Keju Pondok digabungake kanthi apik karo iwak
Foto: Pixabay.com.
Susu pentat domestik
Bahan:
- Susu utawa krim berminyak - 200 mililiter
- Bubuk Gula - 200 gram
- Minyak Krime - 20 gram
Resep:
Campuran ing saucepan logam susu, bubuk gula lan butter. Sijine campuran kanggo geni sing alon lan tunggu nganti gelembung cilik katon ing permukaan. Nambah daya - campuran kudu diwiwiti digodhog. Terusake aduk, godhok 10 menit. Pateni piring lan wenehi susu pekat sing siap. Sanalika kadhemen, langsung dadi thickens. Kanggo kelangan luwih cepet, sampeyan bisa nyelehake panci dadi wadhah banyu sing adhem.
Saus caramel
Bahan:
- Susu berminyak - 2 gelas
- Gula - ⅓ Kaca
- Kayu legi - 2 sendok teh utawa 1 tongkat
- Soda, vanillin, uyah - jiwit
Resep:
Campuran kabeh bahan ing pot logam, kajaba soda. Sijine geni lan godhok. Sanalika campuran diwiwiti digodhog, copot saka geni lan tambah soda. Future karam karamel masa depan - mesthine. Sijine geni sing ringkih lan godhok 40 menit kanggo nglukis, aduk sacara periodik. Kayu kayu manis saka saus sing wis rampung saka saos, adhem kanthi tutup nganggo tutup tutup. Simpen ing kulkas. Beting-life tanpa watesan.