Daging sapi lulle-keef
Kanggo 4 porsi: 1 kg daging sapi cilik, 1 tbsp. Pati, 2 bawang, 1 tbsp. Tanduran lemah, 1 tbsp. Uto-sannel, 1 tbsp. Hel-sunnels, 1 sendhok teh. Banyu, sayuran ijo (kinza, dill, parsley).
Wektu kanggo nyiapake: 1 jam.
Njupuk tawon daging sapi sing siap digawe, kanggo ngganggu pati, pati, sayuran ijo sing disigar lan uga bawang sing disigar. Tambahake tropiander lemah, Utso lan khmeli-sunnels, uga barberry. Banjur jalur cincang kanggo ngusir lan ninggalake "santai". Sawise udakara setengah jam, digawe sosis panggang saka tengkorak cincang lan dikirim menyang panggang ing kandhang.
SaseBeli. Waca rangkeng-.
SacebelBahan: 1 kg tomat, 1 mrico sing cetha, 1 bundle saka kinse, ½ bawang putih, 1 tbsp. Hel-sunnels, 1 tbsp. Tanduran Kori, Uyah, Lada.
Wektu kanggo nyiapake: 40 menit.
Tomat sing jelas saka kulit, sacoro apik, dilebokake ing telusur lan dikirim kanggo nyolong geni cilik. Dipuntedahaken bawang putih sing disigar, uga pari-parian saka ketumbar lan sendok saka sunnels hop-sunnels. Ana cilantro sing disigar, lada akut, uyah. Campuran kabeh kanthi tliti lan kanthi ati-ati ing tutup. Yen pengin, saos bisa diremehake kanggo keseragaman ing blender. Sacebel saus bakal menehi sajian sing cerah karo masakan Georgia sing cerah.
Slides beet lan geser. Waca rangkeng-.
Gorki manis gorki
Kanggo 4 porsi: 300 g saka keju pondok, 2 cabang dill, 2 cengkeh bawang putih, 2 tbsp. Mayonnaise, 2-3 pindang beets, 2 kentang sing digodhog, 1 mricet sing cetha, sakepel zaitun tanpa balung.
Wektu kanggo nyiapake: 30 menit.
Campur keju pondok kanthi disigar alus lan bawang putih. Tambah mayonnaise. Lambang sing digodhog lan di resiki dadi piring tipis. Ing saben piring, lebokake massa bawang putih. Kanggo kentang pekarangan, rebus kentang dipotong kanthi sewenang-wenang lan nyampur karo mrico lan zaitun sing garing tanpa wiji, irisan dering. Campuran kabeh, isi minyak sayur, uyah lan lada.