Waluh ngemot pirang-pirang vitamin lan unsur trace, saéngga dianggep minangka salah sawijining produk utama saka menu bocah. Waluh sugih banget ing vitamin C, saéngga ahli nyaranake bocah-bocah kanggo nguatake kekebalan. Kajaba iku, sayur-sayuran ngemot vitamin T sing luwih langka, matur nuwun kanggo awak luwih gampang nganyarke panganan abot. Pangguna waluh rutin bakal mbantu nyegah anemia, nambah proses clotting lan sintesis balung. Ana vitamin A, B, D, E, F, PP ing waluh. Apike kanggo wong sing gelut karo kabotan, amarga 100 gram produk mung 22 kcal.
Pumpkin Ginger Sup
Bahan: 700 g pulp waluh, 10 g jahe, 700 ml - 1 l sirah, 1 sumpah bawang putih, minyak sayur, uyah.
Cara masak: Waluh dipotong dadi persagi cilik sing padha. Bawang lan jahe sacoro apik dicampur, lebokake bawang putih liwat bawang putih. Waluh, bawang lan jahe lempitan menyang saucepan utawa wajan kanggo manggang. Sampeyan bisa njupuk pot lempung. Tuangake sayuran kanthi minyak lan dikirim menyang digawe panas nganti 180 derajat oven paling ora 30 menit. Nalika waluh wis siyap, entuk akeh oven, ngalih menyang blender, nambah papak lan uyah ing kana, lan wiwit ngalahake kaldu ing konsistensi sing dikarepake. Sadurunge diladeni, tambahake ing krim sup lan disiram sayuran ijo.
Ing 100 ml sup - 60 kcal
Bubur millet karo waluh
Foto: Pixabay.com/ru.
Bubur millet karo waluh
Bahan: 100 g pshon, 200 g daging waluh, 1 tuwung susu, uyah, gula.
Cara masak: Waluh sing dipotong kanthi sewengi, tuang nganggo banyu lan masak nganti lemes kira-kira 20 menit. MOite dibilas kanthi becik. Kanggo ngisi banyu. Banyu kudu dijupuk ing rasio 1: 2 (banyu millet). Luwih becik masak ing panci kanthi sisih ngisor, ing ngisor tutup lan ing geni cilik. Nalika waluh wis siyap, saluran banyu lan nggawe puree kanthi blender utawa tuck konvensional. Sambungake bubur lan waluh, nambah gula, adus susu, nyampur lan dilebokake ing kompor. Wenehi bubur kanggo ninggalake 10-15 menit liyane. Rasa kasebut bakal luwih lembut yen bubur ora kanggo ngisi susu, nanging krim. Sampeyan uga bisa nambah woh-wohan garing, madu.
Ing 100 G Kashi - 102 kcal
Pumpkin Casserole karo Keju Keju
Foto: Pixabay.com/ru.
Pumpkin Casserole karo Keju Keju
Bahan: 600 g waluh waking, 600 g
Keju Coklat (9%), 200 g gula, 4 endhog, uyah, butter, butter, kaca ora nguntungke.
Cara masak: Waluh dipotong dadi persagi, turu karo gula lan adus banyu supaya dheweke rada ditutup. Stew nganti siap (wektu gumantung saka ukuran potongan - saka 10 nganti 25 menit). Gawe puree waluh. Coklat keju asin lan dicampur karo krim sing ora nguntungke. Sambungake waluh murni lan keju pindah. Ngombe endhog, aduk kanthi apik. Manggang wujud. Sijine campuran pumping keju lan sijine oven kanggo 30-40 menit supaya digawe panas nganti 180 derajat.
Ing 100 g Casserole - 150 kcal