Salad karo grapefruit lan keju
Kanggo 4 porsi: 2 Garam, 200 g saka tomat, 200 g keju, 50 g zaitun, 3 tbsp. Lenga zaitun, lada ireng.
Wektu kanggo nyiapake: 20 menit.
Slim Cut Grapefruit lan ngresiki saka film. Dilebokake ing sajian sudhut. Saka ndhuwur, layake lapisan tomat sing diiris tipis, mula persagi keju, banjur gunakake jeruk maneh. Potong komposisi kanthi halves tanpa wiji zaitun. Loro salad karo lenga zaitun lan lada ireng. Snack asli wis siyap!
Baked Veal karo Grapefruits
Baked Veal karo Grapefruits. Waca rangkeng-.
Kanggo 4 porsi: 800 g saka veal, 2 grapefruit, 1 oranye, 1 tbsp. Papriks, 6 godhong sealfire, 1 bawang putih cengkeh, 30 g butter, setengah tuwung garing putih, 3 tbsp. Minyak zaitun, uyah.
Wektu kanggo nyiapake: 1 jam 20 menit.
Ing potongan veal sing apik, aja dipotong lan miwiti crustan oranye lan jeruk sing apik banget. Uyah lan goreng ing Kazan ing lenga zaitun sing digawe panas menyang kerak emas. Tuang anggur garing putih, tambahake kembang jeruk lan kerumitan oranye, uga campuran paprika lan sage sing disigar lan bawang putih. Sepuluh kanggo sepuluh menit liyane ing kompor, banjur pindhah menyang tutup, ditutupi tutup, ing oven, digawe panas nganti 220 derajat. Patang puluh menit kanggo njaluk, sprinkle karo sage lan uyah. Kazan tanpa tutup kanggo mlebu ing oven kanggo menit liyane sajrone limalas. Kanggo garnist, grapefruits disisihake ing irisan, copot film lan rada anget kanggo lenga zaitun. Veal rampung kanthi tipis lan dipakani kanthi irisan-irisan anggur anget.
Oranye
Oranye. Waca rangkeng-.
Bahan: 2 oranye, 180 g saka coklat pait, 100 g gula, 1 tbsp. Medali, 2 gelas banyu, 1 tbsp. Butter.
Wektu kanggo nyiapake: 50 menit ditambah 30 menit kanggo pendinginan.
Kerep oranye dipotong dadi garis tipis lan sajrone limang menit kanggo godhok ing pemandangan. Bilas ing colander, banjur bali menyang kerangka maneh, tambahake madu, gula, adus banyu lan godhok. Cook udakara setengah jam. Saluran banyu lan garing kerumitan sampeyan ing foil. Nyawiji ing butter casserole lan coklat pait. Ing massa asil dicelupake zest lan garing maneh ing foil. Dessert sing adhem ing kulkas. Lan jeruk wis siyap!
"Barshnya lan kuliner", TVC, Minggu, 10:15