Musim panas minangka wektu sing apik kanggo nyekel alam kanthi kulawarga lan kanca-kanca. Saben kita paling ora kudu diwarisake kanggo metu saka kutha kanggo tuku ing kali, Sunbathe lan, mesthi goreng kebab. Asring kedadeyan yen daginge pickled ing toko ora cukup enak. Kita mutusake kanggo nawakake sampeyan 5 pilihan kanggo marinade kanggo Kebabs yen kabeh perusahaan bakal ngormati.
Skewer ing saos tomat
Perlu:
- Bow - 1 potongan;
- daging;
- Jus tomat - 1 liter;
- rempah-rempah kanggo rasa
Masak:
Sijine panci lan bawang ing wajan, tambahake rempah-rempah lan dicampur kanthi apik. Banjur tuang jus tomat menyang wajan kanthi cara sing ditindakake dening daging kasebut rampung. Banjur tutup campuran kanthi tutup lan mbusak paling ora 6 jam ing kulkas. Daging bakal lembut banget lan jus.
Lelungan menyang alam kanthi kanca
Foto: Unsplash.com.
Skewer ing anggur putih
Perlu:
- 1,5 liter banyu;
- daging;
- bawang - 2 lembar;
- papak - 3-4 untu;
- Anggur Putih - 700 ml
Masak:
Godhok banyu, tambahake uyah lan lada ing kana, banjur 1 sirah bawang, bawang putih lan godhong teluk. Banjur pour anggur menyang banyu. Ing wadhah sing kapisah, layang bawang lan cincin irisan daging, nggawe sawetara lapisan. Isi kabeh marinade, tutup nganggo tutup lan sijine sing abot. Sawise 3-4 jam, daging kasebut bakal siyap.
Skewer ing MINT Marinade
Perlu:
- 1 sudu bumbu kanggo kebab;
- 3 balok mint;
- daging;
- 500 g bawang
Masak:
Campuran campuran karo rempah-rempah lan bawang. Banjur ing wadhah sing kapisah, ditutup sisih ngisor mint, layang daging ing ndhuwur. Baleni lapisan. Lapisan pungkasan kudu mint. Tutup campuran kanthi tutup lan copot ing kulkas sajrone 3 jam. Mint bakal menehi kula wangi lan rasa sing ora biasa.
Kebab ing bir marinade
Perlu:
- 500 g bawang;
- 3-4 cengkeh bawang putih;
- 2 sendok teh paprika;
- 750 ml bir
Masak:
Campur daging nganggo busur, bawang putih, paprika, tambah uyah lan lada kanggo rasa. Tuang campuran karo bir, tutup tutup lan copot ing kulkas sajrone 4 jam. Bir bakal menehi rasa malt, nanging ati-ati - sampeyan kudu milih bir sing berkualitas tinggi, yen rasa daging wis rusak.
Marinade bermutu tinggi - sumpah kebab sing enak
Foto: Unsplash.com.
Kebab ing kefir marinade
Perlu:
-Meat;
- Kefir 2,5% - 400 ml;
- bumbu kanggo kebabs - 1 sudu
Masak:
Ing wadhah kanthi daging, kita pour kefir, tambahake uyah lan lada, banjur bumbusan kanggo kebabs. Nyampur kanthi tliti. Kita mbusak paling ora 8 jam ing kulkas, luwih apik - kanggo wengi, mula daging kasebut bakal entuk jus sing paling bisa.