Ing musim gugur, aku pengin "dilute" diet ora mung kanthi macem-macem jinis croup, nanging uga sayuran sing angel golek kualitas seger lan apik nalika mlaku-mlaku. Ing kasus iki, akeh pilihan lan marinades teka ngluwari, sing "nylametake" pésta. Nanging asin lan jotosan lan tomat tomat? Kita mutusake kanggo ngerteni wektu sing ora nyenengake, ana sing apik banget karo uyah sing akeh banget.
Sedhela bab pickles favorit kita
Uyah minangka pengawet alam sing paling populer, sing paling asring digunakake yen perlu kanggo njaga sayuran, lan kadhangkala ana sawetara wulan, sawetara wulan, utamane pelarut ing mangsa musim gugur - elinga manawa ana siji Cuclumber pickled? Angel banget. Mesthi wae kaping pirang-pirang taun, kita bisa entuk sawetara sayuran asin, nanging semangat pengawetan bisa nyebabake masalah serius, utamane yen sampeyan nandhang penyakit kronis. Uyah malah luwih ngganggu saluran gastrointestinal, lan wong sing nglawan gastritis lan ulkus, pickles kudu diilangi - sampeyan mung nggawe serangan liyane. Kajaba iku, kanthi ati-ati marang uyah, iku cocog kanggo ngrawat hipertensi - sanajan sampeyan ora duwe masalah kanthi nggunakake produk asin, elinga yen uyah duwe properti kanggo nglumpukake ing awak.
Pickles nylametake kita ing mangsa adhem
Foto: Pixabay.com/ru.
Apa karo marinade?
Dasar marinade luwih akeh cuka, nanging uyah ing kene ana ing jumlah sing akeh. Salah sawijining kaluwihan marinade yaiku kemampuan kanggo njaga bahan sing migunani ing sayuran, sing ngidini panggunaan panganan sing dihargai kanggo masak meh bebarengan karo sayuran seger. Nanging, ing kasus sing sepisanan, kita ngobrol babagan akumulasi uyah ing awak, ing kasus marinade, kita ngomong babagan rempah-rempah sing cetha sing ora kurang saka uyah organ pencernaan lan bisa nyebabake pangembangan radang ing badan gastrointestinal , utamane akibat saka marinade sing ora nyenengake nggawa usus, sing sensitif banget kanggo tingkat asam lan bahan sing tambah akeh produk. Gunakake produk pickled ora luwih saka kaping pirang-pirang taun, lan ati-ati yen sampeyan ngerti babagan kelainan metabolik ing ginjel.
Mungkin luwih becik milih?
Uga ora dadi pilihan sing paling apik, sanajan ing kasus iki, mupangat bakal luwih saka cara sadurunge kanggo njaga produk. Produk sing paling populer kanggo dhasar yaiku Gobis, sing dadi hiasan sing apik banget yen sampeyan ngetutake diet. Kajaba iku, sampeyan bisa nggunakake produk Sauer luwih asring tinimbang asin utawa pickled, umume produk sing ora ana komplek, sing duwe macem-macem vitamin C, sing duwe pengaruh sing migunani ing host usus lan sakabehing kekebalan.