siji
SUPOUS BALIUM DENGAN Kacang Kacang
Bahan: Kanggo 4-6 servings: 500 g lamb ing balung, 2 bawang, 1 wortel, 2 got thyme, 30 g bawang, 2 mrico bonggar, 2 mrico bonggar, 2 G anggur abang, 60 g prun tanpa balung, 200 g tempel tomat, 50 g kinza, 3 laurel lembar, uyah, lada.
Wektu masak: 2,5 jam + 8 jam kanggo kacang rendah
Cara masak: Mutton kanggo godhok bawang, wortel, akar lan celery celery, bawang putih, mrico ireng, uyah lan godhong laurel. Copot sayuran, lan godhong shift daging menyang bentuk lan panggang ing oven, digawe panas nganti 180 derajat, sajrone 15 menit. Daging dipérang dadi potongan cilik lan bali menyang duduh kaldu. Ing wajan-wesi besi tanpa minyak kanggo ngujam disigar karo celery, wortel lan bawang. Ing wajan liyane ing lenga sayur-sayuran, goreng mrico lada sing disigar, bawang, stalk celery lan bawang putih. Kanggo ngganggu paste tomat ing campuran sayur. Sayuran saka loro goncang menyang telusur, ana kacang buncis sing wis digodhog, uga prunes. Rampung sup sup, nyedhiyakake cilantro seger.
2 ..
Motong nganggo waluh
Bahan: Kanggo 4 bagean: 4 PC saka lumpuh daging, 1 kg waluh, lenga sayur-sayuran, 100 ml saka anggur abang, 100 g saka sepatu sepatu, uyah, cap, sitmaking. Kanggo saos: 1 tuwung anggur abang, 2 tbsp. Sahara, 2 ranting thyme, 4 kacang ireng mrico ireng, mrico lemah ireng, 1 linglang.
Wektu masak: 1 jam
Cara masak: Daging sapi ing steak lan goreng ing sisih loro ing lenga sayur-sayuran panas. Kanggo ngalihake daging ing tray, sprinkle saben potongan nganggo anggur abang lan dikirim menyang oven, dipotong dadi lumpuh sayur-sayuran, uyah lan dilebokake ing bentuk manggang Kanthi prunes. Panggang nganti waluh ora lembut kanthi suhu 180 derajat. Kanggo nyampur anggur abang, lada ireng lan zest lemon ing saos. Sijine campuran dadi geni cilik, tambahake longger lonking lan sesuk nganti cairan nguap rong pertiga. Rampung daging sapi rampung ing sangisore anggur, kanthi waluh panggang lan prun sing dibakar, ing bantal salad ijo.
3 ..
Cupcake "kentang"
Bahan: 300 g saka cookie coklat, 100 g cookie gandum, 150 g susu pekat, 100 g butter, 3 sdm. Koko.
Wektu masak: 30 menit + 20 menit kanggo pendinginan
Cara masak: Coklat choker sing ana ing blender lan nyampur karo butter alus lan susu pekat. Ing massa asil nyurung coklat, sawetara luwih remah cookie coklat, uga cookie gandum cilik. Kanggo mbentuk roti apa wae, dipotong dadi cookie gandum lan adhem ing kulkas. "Kentang" - Klasik Kemahatan Soviet utamane karo teh utawa susu panas!