Kaya sing sampeyan ngerteni, karnaval wis suwe ing Rusia sing ana ing Rusia sing gegandhengan karo kabel musim dingin lan pilihan musim semi. Sajrone wektu iki - minggu kepungkur sadurunge postingan gedhe diijini mangan ing butter panganan, produk susu lan iwak. Ing tanggalan Gréja Ortodok, wektu iki diarani keju Saddiment, minggu sing mbuktekake minggu Suite Daging. Gereja uga percaya yen makna minggu keju yaiku rekonsiliasi karo tangga teparo, nyiyapake kanggo komunikasi sing apik - yaiku wektu sing kudu ditrapake kanggo komunikasi sing apik karo tanggane, sedulur, kanca, lan mupangate. Lintang EStrada bareng karo wanita karo resep-resep.
Anna Semenovich sinau kanggo masak pancake mung sawetara taun kepungkur, nalika dadi program culinary.
"Aku seneng karo karnaval. Iki wektu yen bisa tanpa cabang kaleresan, ana pancake sing dak tresnani banget. Kanca kancaku Misha Carmen mulang aku supaya masak, kanthi sapa sing kita obah "lady lan kuliner". Sepisanan aku panggang pancake ing set. Ternyata ora langsung. Pancake pertama, kaya sing kudu ditindakake, dadi com. Nanging latian cilik, lan saiki pancake dijupuk kaya sing dibutuhake. Ing kasus apa wae, Misha muji dheweke. Nalika aku sinau nggawe pancake prasaja, aku ngrampungake resep sing enak banget kanggo pancake coklat. Dheweke dadi perusahaan sing dianggep kanca kanggo kanca-kanca menyang Maslenitsa. Rahasia persiyapan ing bahan tambahan - coklat. Kabeh liyane nindakake ing rencana biasa.
Sampeyan kudu: Susu - 1 setengah tuwung. Endhog endhog - potongan 3-4, gula gula - setengah tuwung, coklat sendhang, glepung gandum, minyak sayur - 1 sendhok sudu.
Masak banget prasaja: saka susu, endhog, gula, glepung lan cocoa knead adonan. Luwih becik aduk supaya ora ana benjolan lan nggawa konsistensi krim ora nguntungke. Tambah sawetara minyak sayur ing adonan supaya pancake goreng luwih gampang lan terusake baking. Ngawula karo tempel coklat kanggo rasa lan rasa coklat sing luwih sugih.
Alena Kravets. Waca rangkeng-.
Penyanyi enom Alena Kravets. Aku mikir dina sadurunge serang-serang karnaval:
"Dadi dheweke teka. Aku, uga anakku, Adore pancake lan pancake, saengga kanggo liburan aku mesthi tanggung jawab. Mesthi wae, sampeyan kudu ngetutake tokoh kasebut, nanging kanggo minggu iki aku nundha kabeh dietku - mula aku bakal mbatesi dhewe ing kabeh, sajrone postingan kasebut. Kita untune bayi manisku, mula aku mesthi nyiyapake pancake manis. Lan saben taun aku nyoba golek resep sing beda kanggo saben karnaval. Lan sing paling asring kita nganakake kanca ing dina Sabtu lan masak karo bocah-bocah wadon saben resep. Banjur kabeh tabel dipeksa nganggo pancake slide - pancen ayu lan nyenengake! Aku elinga taun kepungkur aku kaget karo pancakes gedhang coklat lan pancake Prancis nganggo camempert Chefbert - Aku elinga resep iki, aku nyawang koki sing akrab ing Paris! Aku kudu ujar manawa pancake Rusia matur nuwun resep iki kanthi cepet dadi piring pedhes Prancis sing elegan. "
"Aku muji keju alus ing Prancis," lan nalika mangan sepisanan pancake ", aku ngerti yen mung ora ninggalake restoran tanpa resep. Disebut chef lan secara harfiah meksa dheweke nulis resep aku. Minangka bali, mesthi aku kudu ninggalake dhewe, saka masakan Rusia. Miturut cara, sawise pancake keju karo Jean-Pierre lan dadi kanca. Banjur, mesthine aku dadi pancake french iki sethithik "apik" kanggo rasa sampeyan, nanging saiki kabeh kanca-kanca mbutuhake oven kanggo karnaval mbesuk! "
Dadi, ing perusahaan gedhe sing sampeyan butuhake: 1 cangkir glepung, 4 endhog, tumpeng susu, butter, loro kothak, luwih apik tinimbang iki, Prancis - apik, iku saiki bisa ditemokake ing akeh toko). Uga kira-kira keju padat solid sing kurang kanggo nyiram pancake saka ndhuwur. Miturut cara, "Kamubert" luwih becik tuku sing kuwat, amarga kudu nggawe krim sing diisi. Lan mesthi, uyah kanggo rasa lan sawetara saos tomat sing enak. Seasoning lan sayuran ijo wajib - dheweke ora mung menehi rasa pedhes, nanging uga dekorasi sajian.
Pisanan sampeyan kudu nggawe adonan pancake, kaya biasane, susu, endhog, soda lan uyah. Campuran kabeh kanthi tliti. Uga nggawe krim keju: Kanggo iki, kita njupuk keju lan butter Kamu lan banget nglakoake supaya massa dadi kaya krim. Kanthi cara, bisa nambah bumbu ing kene - dheweke bakal nggawe rasa pancake luwih menarik. Sawise iku, kita bakal mangan pancake ing wajan banjur lempeng nganggo tumpukan. Lan sawise iku, saben damn kudu miwiti krim mentah lan gulung tabung. Minangka prinsip, dheweke bisa mangan. Nanging aku wis nggawe pancake siap dilebokake ing sheet manggang, diombe nganggo minyak krime, disiram karo keju tomat lan nyiram ing oven secara harfiah 10 menit. Rasa mung ora bisa dicithak! Dadi, yen sampeyan pengin ngrasakake rasa Prancis lan ngejutake tamu, banjurup keju ora bakal nguciwani sapa wae!
Kulawarga Miroshnik. Waca rangkeng-.
Artis Natalia Kigovy Miroshnik lan Konstantin Miroshnik Karnival mesthi ketemu ing outback:
"Kita ninggalake ibukutha ing endi wae adoh. Ing pirang-pirang taun ana ing Vladimir lan Suzdal - ing kutha-kutha kuna Rusia kuno. Kita ketemu rame lan nyenengake. Kita numpak jaran, nyanyi lagu karo bocah, jalur. Kita rawuh perang goose, firmanize bocah-bocah kanthi arsitektur Rusia kuno. Lan sing paling penting - Gambar! Kita duwe sketsa cilik lan kita ora melu karo dheweke. Biasane kita nulis saka Windows of Windows. Kita kenal karo warga setempat, kita sinau babagan kapribaden sejarah ing pinggiran iki lan tarik. Contone, mbah wong barbar nggawe boots kanthi ukuran driji; Kaendahan wengi kutha kuno.
Lan kita nyiyapake pancake ing resep khusus kanggo Artis Kustodiev. Kita nemokake resep iki ing Asttrakhan, ing Museum Seni saka Surat Kustodiev menyang Repin Ilya.
Pancakes disiapake karo nanas. Kita bakal butuh nanas, bawang putih, uyah, gula, krim ora nguntungke lan kudu 100 gram vodka kadhemen. "
Utah. Waca rangkeng-.
Singer Utah Dheweke ujar yen pancake - dheweke lan pancake pancake:
"Aku duwe kabeh gampang gampang. Ora ana resep, kabeh wis mripat! Lan ing urual, saka ngendi aku teka, iki persis sing ditindakake. Kita butuh set produk dhasar - susu, krim, endhog, uyah, gula, glepung, minyak sayur. Kabeh iki dicampur "kanthi bakat", sing diarani sampeyan rumangsa! Wangsulan: Bab ingkang utama yaiku anané kabeh bahan kasebut. Konsistensi adonan kudu dadi luwih tebal tinimbang krim ora nguntungke klasik. Lan adonan - suhu kamar! Kneaded - Ayo padha ngadeg. We njupuk wajan sing apik kanthi sisih ngisor tebal. Ya, ya, iku karo tolstoy. Lan bakal nggawe masalah gaib. Panci siap bisa dicekel kanthi ilang butter. Entuk sedhep. Oh percaya aku! Aku lali yen sing paling penting ing persiapan pancake yaiku swasana sing ditindakake. Pancakes saka Manungsa sing Seneng - Delicacy! "