Panjaluk produk organik sajrone rong puluh taun kepungkur wis tuwuh ing kemajuan geometri. Contone, wong Amerika luwih akeh tinimbang $ 26 milyar ing produk organik ing taun 1990, Miturut laporan "Asosiasi Konsumsi Organik Organic lan Lingkungan Socioklerosis (Mesa ) ". Salah sawijining masalah utama nyebabake kepinginan kanggo nggunakake awak yaiku wedi efek pestisida sing mbebayani. Saben taun, klompok kerja ing perlindungan lingkungan (EWG) nerbitake "reged rolas" - dhaptar 12 woh-wohan lan sayuran sing paling gedhe. Artikel iki dhaptar produk rolas sing paling anyar lan nerangake cara sing gampang kanggo nyuda efek pestisida.
Nalika milih produk, akeh sing seneng "eco"
Foto: Unsplash.com.
Apa dhaptar piring rolas?
Wiwit taun 1995, EWG nerbitake "reged rolas" - dhaptar woh-wohan lan sayuran thukul kanthi cara tradisional, kanthi konten paling gedhe residu pestisida. Pestisida yaiku bahan bakar sing biasane digunakake ing tetanèn kanggo nglindhungi tanduran saka karusakan sing disebabake serangga, suket lan penyakit. Kanggo nyusun dhaptar "Reged Dozen", lan liyane nganalisa luwih saka 38,000 conto sing dijupuk dening USDA lan FDA kanggo nyorot FDA kanggo nyorot "penjahat sing paling serius".
Akeh ahli sing mbantah manawa pengaruh pestisida ing pestisida - sanajan ing dosis cilik - bisa uga nglumpukake ing awak lan nyebabake penyakit kronis. Kajaba iku, ana prihatin manawa watesan keamanan sing disetel kanthi panguwasa panguwasa ora nggatekake risiko kesehatan sing ana gandhengane karo panggunaan serentak luwih saka siji pestisida. Kanggo alasan kasebut, EWG nggawe "reged" minangka pandhuan kanggo wong sing pengin mbatesi pengaruh pestisida kanggo awake dhewe lan kulawargane.
Dhaptar reged rolas Produk 2018:
Stroberi: Stroberi biasa sing ana ing dhaptar "Reged Dolas". Ing taun 2018, EWG nemokake yen siji katelu saka kabeh conto Stroberi ngemot sepuluh utawa luwih residu pestisida.
Bayam: 97% conto bayem ngemot residu pestisida, kalebu permethrin, serangga neurotoxic, sing beracun banget kanggo kewan.
Nektar: Sisa meh 94% conto nektarin sing didettar, lan siji conto ngemot luwih saka 15 sisa pestisida.
Epal: Residu pestisida ditemokake ing 90% saka conto apel apel. Kajaba iku, 80% saka apel sing diuji ngemot jejak Diphenylamine - pestisida dilarang ing Eropa.
Anggur: Iki minangka salah sawijining produk utama ing dhaptar "reged", luwih saka 96% saka conto kasebut menehi asil positif menyang residu pestisida.
Peach: Luwih saka 99% peach sing dites dening EWG, ngemot rata-rata patang pestisida.
Cherry: Ing conto ceri, rata-rata limang resep pestisida ditemokake, kalebu pestisida sing dilarang ing Eropa sing diarani Iplodion.
Pears: luwih saka 50% pear ngemot limang utawa luwih residu pestisida.
Tomat: ing tomat tomat sing ditanam ing cara tradisional, patang residu pestisida ditemokake. Siji conto ngemot luwih saka 15 sing beda-beda residu pestisida.
Malah ing sayuran ana sambungan sing mbebayani.
Foto: Unsplash.com.
Celery: Residu pestisida dideteksi luwih saka 95% conto celery. 13 macem-macem jinis pestisida ditemokake.
Kentang: Contone kentang ngemot residu pestisida kanthi bobot tinimbang budaya sing wis diuji liyane. Chlorprofam, herbisida, minangka bagean utama saka pestisida sing dideteksi.
Mepper Bulgaria manis: Isine residu pestisida sing dibandhingake karo woh-wohan lan sayuran liyane. Nanging, EWG ngelingake yen pestisida digunakake kanggo nambani mrico lonceng manis, "cenderung luwih beracun kanggo kesehatan manungsa."
Mesthi wae, data sing diwenehake bakal relevan kanggo Amerika Serikat, ing endi panaliten iki ditindakake. Nanging, kanggo negara kita, statistik sing paling mungkin padha. Kanggo alasan iki, akeh kulawargane wis nggawa nitratometer - piranti sing bisa nggawe manawa safety panganan.